online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

kenyér

kenyér recept, kenyér receptek, fehér kenyér



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
kenyér
 
 

MOZZARELLÁS PIZZATEKERCS


MOZZARELLÁS PIZZATEKERCS Hozzávalók a pizzatésztához: 50 dkg liszt, fél kocka (2,5 dkg) éleszti, 1-2 evőkanál olívaolaj, 2 kiskanál só, 1 kiskanál cukor (esetleg egy-két gerezd reszelt fokhagyma). Hozzávalók a paradicsommárt


Tejfölös Schär kenyér formaban sütve (tojas nélkül)


Tejfölös Schär kenyér formában sütve (tojás nélkül) Hozzávalók: 280 g Schär B 20 g őrölt hajdina 1 kávéskanál olaj 1 kávéskanál só 12 g friss Budafoki élesztő 175 g tejföl 200 ml langyos víz pici cukor (az élesztő


KRUMPLIS LEPÉNYKÉK


KRUMPLIS LEPÉNYKÉK Hozzávalók: 15-20 dkg liszt, fél kiló áttört fitt krumpli (vagy ugyanennyi langyos vízzel elkevert krumplipehely), 1 dl tejföl, 1 dl langyos tejben felfuttatott fél kocka (2-3 dkg) élesztő, 15 dkg puha vaj, só. 1


Korpas hazikenyér


Figyelem! A megadott mennyiségek változtathatók, de az arányokra ügyelni kell, tehát változtatás esetén minden hozzávaló mennyiséget arányosan kell növelni, vagy csökkenteni. Korpás házikenyér Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű korpás lis


Szójas kenyér


Szójás kenyér Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 10 dkg szójaliszt, 2 teáskanál porcukor, 1 teáskanál só, 1 evőkanál olaj, 4 dl víz, 1,5 dkg élesztő. Körülbelül 90 dkg-os kenyér lesz belőle.


SÖRKIFLI ÉS SAJTOS RÚD


SÖRKIFLI ÉS SAJTOS RÚD Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, fél csomag éleszti, egy kávéskanál szalalkáli, 15 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál só, 2 tojás, 2 dl tej, 1 kiskanál cukor. A tetejére: reszelt sajt, szezámmag, napra


TÖKMAGOS POGÁCSA ÉS STANGLI


TÖKMAGOS POGÁCSA ÉS STANGLI Hozzávalók: 50 dkg liszt (én félbarna tönkölylisztből csináltam, de jó a búza finomliszt is), 2 dl langyos tej, fél kocka (kb. 2,5 dkg) éleszti, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, egy kis pohár (1,5 dl) tejföl,


Sós gofri (tej nélkül)


Sós gofri (tej nélkül) Hozzávalók: 30 dkg gluténmentes liszt (Emese + Fe-mini / Coelipan) 1 db tojás 1 evőkanál olaj 10 g friss élesztő langyos víz A hozzávalókat robotgéppel jól összekeverjük (annyi vizet tegyünk


Glutenix fehérkenyér kuglófformaban sütve (tej és tojas nélkül)


Glutenix fehérkenyér kuglófformában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 250 g Glutenix falusi fehérkenyér sütőkeverék 10 g friss Budafoki élesztő 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál őrölt amaránt 1,5 evőkanál őrölt köles 1


GYORS LEVELES TÉSZTA


GYORS LEVELES TÉSZTA Hozzávalók: 30 dkg liszt, 25 dkg vaj, egy tojásfehérje, csipetnyi só, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: A liszttel egy mély tálban összemorzsoljuk a vajjal, aztán gyors mozdulatokkal hozzágyú


KRUMPLIS LÁNGOS


KRUMPLIS LÁNGOS Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg langyos, áttört fittkrumpli, fél kocka friss éleszti (2,5 dkg), 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, langyos víz, olaj a kisütéshez. A tetejére tejföl, reszelt sajt, fokhagyma, só ízlés sze


Mantler kenyér formaban és gépben sütve


Mantler kenyér formában és gépben sütve Hozzávalók: 350 g Mantler liszt 12 g friss Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 400 ml tej 1 tojás cukor só A tejet elkeverjük egy kávéskanál cukorral és egy negyed csomag f


EGYSZERŰBB ÉS GYORSABB TÉSZTA A MALACKÁKHOZ


EGYSZERŰBB ÉS GYORSABB TÉSZTA A MALACKÁKHOZ Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg szitán áttört túró, 25 dkg kicsit puha vaj, 25 dkg krumplinyomón áttört krumpli (vagy ennek megfelelő mennyiségű krumplipüré, krumplipehely), 2 kiskanál só.


A kenyérsütés rejtelmei


A kenyérsütés rejtelmei                            A gluténmentes diétában a kenyérsütés okozza a legtöbb problémát. Mivel az általunk fogyasztható lisztekből éppen a sikér hiányzik, ezért ne is várjuk,


Burgonyas Schär kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Burgonyás Schär kenyér formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 300 g Schär Mix B 1 közepes reszelt főtt burgonya 12 g friss élesztő 1 evőkanál olaj 320 ml kézmeleg víz (vagy víz és tej) só 1. Az élesztőt a


Kelesztés formaban


Kelesztés formában A sütőt előmelegítjük 50°C-ra. A formát kiolajozzuk, megszórjuk szezámmaggal (és napraforgómaggal / tökmaggal), majd vizes kanállal lazán beletesszük a masszát. A tetejét is megszórjuk magokkal, így nem fog beleragadn


SAJTOS KRUMPLIS MUFFIN


SAJTOS KRUMPLIS MUFFIN Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 kávéskanál sütipor, 1 tojás, 5 evőkanál krumplipüré (áttört krumpli), 10 dkg reszelt sajt (én úgy csináltam, hogy a fele Trappista, a fele Karaván sajt volt), 3 dl tej, 1 dl ét


Kukoricas kenyér


Kukoricás kenyér Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 10 dkg kukoricaliszt, 1 dl tej, 3 dl víz, 1,5 dkg élesztő, 1 csapott teáskanál só. 1 kg-nyi kenyér lesz a hozzávalókból.


Gluténmentes búzakeményítő


Gluténmentes búzakeményítő A búzakeményítő is lehet gluténmentes. A vonatkozó Codex előírás és EU-direktíva szerint az általános élelmiszerek gyártására felhasználható búzakeményítő két minőségi osztályba sorolható a fehérjetartalom, illet


Finax – Schär kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Finax – Schär kenyér formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 250 g Finax kék dobozos (tejmentes) 140 g Schär Mix B 310 ml langyos víz 2 evőkanál étolaj 10 g friss Budafoki élesztő 1 kávéskanál só A hozzávaló



oldal:

1 ... 1 2 3 4