online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

GYORS LEVELES TÉSZTA

kenyér



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Glutenix - Schär kenyér kétkaros kenyérsütő gépben sütve (tojas nélkül)
Schär - Fe-mini kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)
KENYÉR
HAMBURGERZSEMLE vagy PUFFANCS
Schär zsemle (tej és tojas nélkül)
Zoli zsemle és bagett (tej nélkül)
Zsemle melegszendvics sütőben (tej nélkül)
 
bal also sarok   jobb also sarok

GYORS LEVELES TÉSZTA


Hozzávalók:

30 dkg liszt, 25 dkg vaj, egy tojásfehérje, csipetnyi só, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet.


Elkészítés:

A liszttel egy mély tálban összemorzsoljuk a 949f53j vajjal, aztán gyors mozdulatokkal hozzágyúrjuk az többi hozzávalót.. A tésztát vékonyra nyújtjuk és feltekerjük. A tésztarudat négy egyforma magyságú darabra vágjuk, és egyenként kinyújtjuk, az így kapott részeket egymásra fektetjük, és a hűtőben húsz percig pihentetjük. Ezután a rétegezett tésztát vékonyra nyújtjuk, és attól függően dolgozunk tovább vele, hogy mit akarunk készíteni belőle.


Sajtos masnihoz megkenjük a tetejét villával felvert sós tojással, megszórjuk sajttal,

csíkokat vágunk belőle, és csavarunk néhányat a rudakon.


Sós-szezámmagos rudacskához szintén megkenjük a tészta tetejét sós tojással, jól

beszórjuk szezámmaggal, rudakat vágunk, esetleg megtekerjük őket.


Ezt a tésztát édes töltelékkel (dióval, mákkal, kakaóval...) is tölthetjük. Éppen úgy

használhatjuk fel, mint a hagyományos leveles tésztát.


Találat: 1705


Felhasználási feltételek