online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

kenyér

kenyér recept, kenyér receptek, fehér kenyér





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
kenyér
 
bal also sarok jobb also sarok

SOKMAGOS TELJES KIIRLÉSŐ STANGLI


SOKMAGOS TELJES KIIRLÉSŐ STANGLI Hozzávalók: Fél kiló teljes kiőrlésű (ha lehet, tönköly-) liszt, 1 kocka (5 dkg) friss éleszti, egy kiskanál cukor, két mokkáskanál só, 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál hántolt napraforgómag, 2


KENYÉR


KENYÉR Hozzávalók: 1 kg tönkölybúza fehérliszt (de sima fehérlisztből is süthetjük), 1 kocka (5 dkg) éleszti, 2 kiskanál só, langyos víz, csipetnyi cukor.   Elkészítés: Egy kis tálkába langyos vizet öntünk, beleszór


Fehérjeszegény kenyér, diétazóknak


Fehérjeszegény kenyér, diétázóknak Hozzávalók: 30 dkg burgonyakeményítő, 12 gram burgonyapehely, 1 db tojás-sárga, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 2,5 dkg élesztő, 3 dkg olaj, 1 mokkáskanál köménymag, bő 2 dl víz. Körülbelül 60 dkg-os keny


Lenmagos - olívas Schär kenyér kisebb formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Lenmagos - olívás Schär kenyér kisebb formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 180 g Schär Mix B 20 g őrölt lenmag 1 kávéskanál só 1 evőkanál olívaolaj (Monini sárga üveges) 10 g friss élesztő 220 ml langyos víz


KRUMPLIS SAJTOS POGÁCSA


KRUMPLIS SAJTOS POGÁCSA   Hozzávalók: 50 dkg áttört fitt krumpli (vagy maradék krumplipüré, vagy krumplipehelybil készült püré), 2 dl tejföl, 1 tojás, 5 dl tej, 1 kocka (5 dkg) éleszti, 60 dkg liszt, 25 dkg puha vaj, 1 evikanál


KENYÉRLÁNGOS


KENYÉRLÁNGOS Hozzávalók:  50 dkg tönkölybúza fehérliszt (de sima fehérlisztből is süthetjük), fél kocka (kb. 2-3 dkg) éleszti, 3 kiskanál só, 2 dl langyos tej, csipetnyi cukor, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, 3 evőkanál (olíva) olaj, s


Kukoricas Schär kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Kukoricás Schär kenyér formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 220 g Schär Mix B 80 g Fe-mini kenyérpor 2-3 púpozott evőkanál kukoricapehely liszt 1 evőkanál őrölt mag (hajdina + barnarizs + amaránt) 1 evőkanál ola


Cerbonas kenyér (tojas nélkül)


Cerbonás kenyér (tojás nélkül) Hozzávalók: 350 g Cerbona szalagos lisztkeverék 22 g friss Budafoki élesztő 20 g margarin csipet cukor 300 ml tej kb. 50 ml víz só 1. Egy 25 cm hosszú szilikonos kenyérformát v


TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA


TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg szitán áttört túró, 25 dkg kicsit puha vaj, 25 dkg krumplinyomón áttört krumpli, 2 kiskanál só. A tetejére: 1 tojás, szezámmag, reszelt sajt, mandulaszemek, darabos dió tetszés s


Néhany ismertebb gluténmentes kenyérpor és lisztkeverék összetétele


Néhány ismertebb gluténmentes kenyérpor és lisztkeverék összetétele Agluten Miscella GM lisztkeverék Összetevők: rizskeményítő, rizsliszt, tápiókakeményítő, szentjánoskenyérmag liszt, dextróz, burgonyaliszt, sűrítő anyag (E-464), kukori


SAJTOS CSIGA


SAJTOS CSIGA Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt, 25 dkg szitán áttört túró, 25 dkg kicsit puha vaj, 25 dkg krumplinyomón áttört krumpli, 2 kiskanál só. A töltelékhez: 20 dkg reszelt füstölt sajt, a kiskanál só, 1 kiskanál i


Schär - Fe-mini kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Schär - Fe-mini kenyér formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 220 g Schär Mix B 4 púpozott evőkanál Fe-mini kenyérpor 1 púpozott evőkanál őrölt mag (hajdina + lenmag) 12 g friss Budafoki élesztő 330 ml langyos víz


KALÁCS


KALÁCS Hozzávalók: fél kiló finomliszt, 10 dkg puha vaj, 2-3 evőkanál porcukor, 3 dkg élesztő, egy csipet só, langyos tej.  (Esetleg mazsola, mandula, dió, díszítőcukor.) Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk egy deci lang


RONGYOSKIFLI


RONGYOSKIFLI Hozzávalók: 1 kg liszt, fél liter tej, 2 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 1 kocka éleszti, 20 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál puha vaj. A kiflik tetejére: villával kissé felvert tojássárgája, reszelt


Glutenix - Schär kenyér kétkaros kenyérsütő gépben sütve (tojas nélkül)


Glutenix - Schär kenyér kétkaros kenyérsütő gépben sütve (tojás nélkül) (alapprogram, kis kenyérméret [750g], sötét szín) Bármelyik kétkaros gép megfelel, amelyiken az alapprogram kétszer dagaszt; pl. Hauser, BIFINETT KH 1171, Bomann / Clatro


Köményes Graham kenyér


Köményes Graham kenyér Hozzávalók: 30 dkg Graham liszt, 8 dkg finomliszt, 1 teáskanál só, 1,5 dkg élesztő, 1 csapott teáskanál köménymag, 1 evőkanál olaj, 4 dl víz. Körülbelül 80 dkg-os kenyér lesz belőle.


Sós perec (tej nélkül)


Sós perec (tej nélkül) Hozzávalók: 300 g Schär Mix B 10 g friss Budafoki élesztő 300 ml langyos víz 1 evőkanál olaj 1 tojás só A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük, mintha kenyeret sütnénk. Ebből a mennyiségből 4


Szójas rozskenyér


Szójás rozskenyér Hozzávalók: 30 dkg Graham liszt, 15 dkg barna rozsliszt, 5 dkg szójaliszt, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál étolaj, 1 csapott teáskanál köménymag, 1 teáskanál só, 5 dl víz. Körülbelül 1 kg-nyi kenyér lesz a fenti mennyiségből.


MALACKÁK PAPLANBAN


MALACKÁK PAPLANBAN Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, fél kocka (kb. 2-3 dkg) élesztő, 3 kiskanál só, 2 dl langyos tej, 1 nagyobb vagy 2 kisebb fitt krumpli átpaszírozva (vagy ennek megfeleli mennyiségű krumplipüré vagy krumplip


Glutenix - Schär kenyér jénaiban vagy formaban sütve (tej és tojas nélkül)


Glutenix - Schär kenyér jénaiban vagy formában sütve (tej és tojás nélkül) Hozzávalók: 150 g Schär Mix B liszt 150 g Glutenix falusi fehérkenyér sütőkeverék 2 evőkanál őrölt hajdina +amaránt 12 g friss Budafoki élesztő 400



oldal:

1 ... 1 2 3 4






Felhasználási feltételek