online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

SOKMAGOS TELJES KIIRLÉSŐ STANGLI

kenyér



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
MALACKÁK PAPLANBAN
Szójas rozskenyér
Köményes Graham kenyér
Schär - Fe-mini kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)
Cerbonas kenyér (tojas nélkül)
KENYÉRLÁNGOS
Fehérjeszegény kenyér, diétazóknak
SOKMAGOS TELJES KIIRLÉSŐ STANGLI
 
bal also sarok   jobb also sarok

SOKMAGOS TELJES KIIRLÉSŐ STANGLI


Hozzávalók:

Fél kiló teljes kiőrlésű (ha lehet, tönköly-) liszt, 1 kocka (5 dkg) friss éleszti, egy

kiskanál cukor, két mokkáskanál só, 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál 646e48g hántolt

napraforgómag, 2 evőkanál hántolt tökmag, 2 evőkanál szezámmag.


Elkészítés:

Az élesztőt egy bögre langyos vízben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy mély tálba öntjük. Beleszórjuk

a sót, beleöntjük az élesztős vizet, az olajat, és a magokat (a magokból összesen egy evőkanálnyit félretehetünk a stanglik tetejére), és az egészből szép sima, az edény falától elváló tésztát gyúrunk.

A tésztát konyharuhával letakarjuk és egy óra alatt duplájára kelesztjük.


A megkelt tésztát két cipóra osztjuk. A cipókat egyenként 3-4 mm vastag körlappá nyújtunk. A körlapot átlósan hat háromszögforma körcikkre vágjuk. A körcikkeket a kör közén levő csúcsuk felé szorosan feltekerjük, és stanglit formálunk belőlük.


A stanglikat ezután még fél órát kelesztjük.

Közben egy nagy (legalább 4 literes) fazékban egy csipet sóval és egy kiskanál cukorral vizet forralunk (éppen csak forrjon). A sütőt pedig előmelegítjük, és előkészítünk két sütőpapírral bélelt nagy tepsit.

Amint a víz forrni kezd, szűrőlapáttal egyenként belerakjuk a stanglikat, óvatosan lenyomjuk a víz alá, és

a víz alatt tartjuk őket, amíg, tízig számolunk. Ezután kivesszük a őket, és a tepsibe rakjuk. Ezt a műveletet minden stanglival megismételjük. A kiflik tetejét ezután megszórjuk a félretett magokkal,

és 200 fokon szépen aranybarnára sütjük.


Találat: 1300


Felhasználási feltételek