online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

KENYÉRLÁNGOS

kenyér



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Szójas rozskenyér
Glutenix – Schär kenyér kétkaros kenyérsütő gépben sütve (tojas nélkül)
RONGYOSKIFLI
SAJTOS CSIGA
TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA
Cerbonas kenyér (tojas nélkül)
KENYÉRLÁNGOS
 
 

KENYÉRLÁNGOS


Hozzávalók:

50 dkg tönkölybúza fehérliszt (de sima fehérlisztből is süthetjük), fél kocka (kb. 2-3 dkg) éleszti, 3 kiskanál só, 2 dl langyos tej, csipetnyi cukor, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, 3 evőkanál (olíva) olaj, szezámmag, napraforgómag, tökmag.


Elkészítés:

Egy kis tálkába langyos tejet öntünk, beleszórunk egy kanálnyi lisztet és egy csipet cukrot és

belemorzsoljuk az élesztőt, aztán várunk, hogy az élesztő felfusson (a víz tetején halványbarna

hab képződjön). A lisztet beleszitáljuk egy nagy tálba, beleszórjuk a sót, és beleöntjük a felfutott



élesztőt, az olajat, és belereszeljük a fokhagymát. Összegyúrjuk a hozzávalókat. Ha nem áll össze,

mert túl száraz, langyos tejet adunk még hozzá. De csak apránként, nehogy túlságosan folyós legyen

a tészta. Amikor összeállt, simára gyúrjuk. Aztán letakarjuk, és kelni hagyjuk, amíg a tészta duplájára

nem nő. A megkelt tésztából beolajozott kézzel hat egyforma nagyságú golyót formázunk. A

golyókat centi vastagságúra lapítjuk, a tetejüket megszórjuk a magvakkal és megsózzuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és 220 fokos sütőben barnára sütjük.


Találat: 1124