online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

spanyol konyha

spanyol konyha receptek, spanyol konyha ételek, spanyol gasztronómia, spanyol és portugál receptek, spanyol sütemények



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
spanyol konyha
 
 

Fokhagymas rak


Fokhagymás rák Hozzávalók: 25 dkg rákhús (konzerv vagy fagyasztott), 6 gerezd fokhagyma, 1 hegyes csípős paprika, 5 dkg tisztított fehér mandula, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál sáfrányos szeklice, 4 evőkanál olívaolaj, só (ízlés szeri


Töltött csirkemell


Töltött csirkemell Hozzávalók:  2 csirkemell, 10 dkg főtt füstölt sonka, 10 dkg darált borjúhús (vagy sertéshús), 1 tojás, 5 dkg tisztított fehér mandula, 5 dkg durvára tört dióbél, 1 dl sherry (Héliosz), 1 dl fehérbor, 1 dl tejszín, 4 evőkanál


Póréhagyma Remoulade martassal


Póréhagyma Remoulade mártással Hozzávalók: , 4 szál póréhagyma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 csokor snidling, fél csokor petrezselyemzöld, fél citrom, 1 teáskanál apróra vágott tárkonylevél, 1 kicsi csemege uborka, 1 mokkáskanál mustár, késheg


Fokhagymas majonézmartas


Fokhagymás majonézmártás Hozzávalók: 2 dl olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 tojássárga, 1 teáskanál só, 2 evőkanál szűrt citromlé. A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. Keverőtálba tesszük a szobahőmérsékletű tojássárgákat, megsózzuk, é


Hatszín zöldbors-martassal


Hátszín zöldbors-mártással Hozzávalók: , 4 hátszínszelet, 1 dl tejszín, 1/2 dl száraz vörösbor, 1 evőkanál mustár, 1/2 dl sherry (Héliosz), só (ízlés szerint), 1 teáskanál zöld bors (szárított vagy sós lében), 4 evőkanál olaj. A hátszínszel


Raksalata kehelyben


Ráksaláta kehelyben Hozzávalók: , 1 doboz konzerv rák, 1 dl majonéz, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál marinált paradicsompaprika-csík, 1 kis fej kemény saláta, 3 evőkanál tejszín, só, bors (ízlés szerint). A salátát leveleire szedjük, megmoss


Töltött baranycomb


Töltött báránycomb Hozzávalók: , 1 kg báránycomb (egy darabban), , 10 dkg gomba, 2 zsemle, , 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, só (ízlés szerint), , törött bors, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 3 dl száraz fehérbor, 1 teás


Sült, töltött alma


Sült, töltött alma Hozzávalók: 4 nagy, savanykás alma, 1 narancs, 2 adag katalán krém, 1 evőkanál narancsízű gyümölcskocsonyapor. Az almákat töltésre előkészítjük, vagyis megmossuk, kicsumázzuk és csak annyi húst vájunk ki belőlük, hogy leg


Valenciai sült hal, tésztaban


Valenciai sült hal, tésztában Hozzávalók: , 4 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg konzerv rákhús, 30 dkg tengeri hal (bármilyen fajta, szálka nélküli filé), 2 zöldpaprika. 2 evőkanál marinált paprikacsík, 2 kemény


Vegyes zöldségtal


Vegyes zöldségtál Hozzávalók: , 25 dkg zöldbab, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg spárga, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg leveles paraj, 10 dkg kolbász. 10 dkg főtt füstölt sonka, 4 kemény tojás, 4 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1


Tengeri hal almaval és pezsgővel


Tengeri hal almával és pezsgővel Hozzávalók: , 10 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 2,5 dl pezsgő, 60 dkg tonhal, 1 nagy savanykás alma, 2-3 evőkanál liszt, só és törött fehér bors (ízlés szerint). A szeletekre vágott tonhalat megsózzuk, lisztbe m


Karfiolos paella


Karfiolos paella Hozzávalók: , 4 evőkanál olívaolaj, 15 dkg főtt füstölt sonka, 25 dkg rizs, 1 szál póréhagyma, 1 kis fej karfiol, 2 húsleveskocka, 1 liter víz, 6 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál sáfrányos szeklice, só (ízlés szerint), 1 mokkásk


Tengeri hal vajas tésztaban


Tengeri hal vajas tésztában Hozzávalók: , 50 dkg mirelit vajas-leveles tészta, 60 dkg fagyasztott tonhal, 4 evőkanál olaj, kevés liszt, fél citrom leve, só (ízlés szerint), 4 adag hollandi mártás, 1 gerezd fokhagyma. A felengedett tonhalsze


Hideg sertéstarja


Hideg sertéstarja Hozzávalók: , 1 kg kicsontozott sertéstarja (egy darabban), fél dl vörösbor, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só. A vörösborba belekeverjük a pirospaprikát és a sót, majd a húsdarabot bekenjük a paprikás borral.


Escalivada salata


Escalivada saláta Hozzávalók: , 1 közepes padlizsán, 4 kemény paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 húsos zöldpaprika, 2 evőkanál borecet, 4 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, só (ízlés szerint) A padlizsánt és a zöldpaprikát forró sütőben f


Hideg sargadinnye leves


Hideg sárgadinnye leves Hozzávalók: , 30-35 dkg jó érett, édes sárgadinnye, 1 szelet fehér kenyér meghámozva, 2 evőkanál héjától megtisztított, darált fehér mandula, 6 dl száraz fehér bor, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, csipetnyi só,


Avokadó rakkoktél


Avokádó rákkoktél Hozzávalók: , 2 avokádó, 1 kis doboz konzerv rákhús, 1/2 dl majonéz, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál sherry, 1 öntet Worcestershire-mártás, 4 salátalevél, 4 apró paradicsom, só és törött fekete bors (ízlés szerint). Először


Hideg uborkaleves


Hideg uborkaleves Hozzávalók: , 2 nagy saláta uborka, 2 dl tejföl, 2 dl joghurt, 2 dl kovászos uborkalé, 1 zsemle, 4 evőkanál olívaolaj, 1 csokor friss kapor, 3 gerezd fokhagyma, só és törött bors (ízlés szerint). Az uborkát meghámozzuk, ki


Narancsos kacsa


Narancsos kacsa Hozzávalók:, 1 kisebb pecsenyekacsa, 2 nagy narancs, 3 dl narancs ivólé, 5 evőkanál olaj, 1 kis darabka zeller, 1 fej vöröshagyma, só (ízlés szerint). A zellert megtisztítjuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk. A megmosott egyi


Fűszeres hagyma


Fűszeres hagyma Hozzávalók: , 8 közepes fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, 1 evőkanál száraz fehérbor, késhegynyi reszelt citromhéj, 1 csokor petrezselyemzöld, só és törött bors (ízlés szerint). A me



oldal:

1 ... 1 2 3 4 5