Sült, töltött alma
Hozzávalók:
4 nagy, savanykás alma, 1 narancs, 2 adag katalán krém, 1 evőkanál narancsízű
gyümölcskocsonyapor.
Az
almákat töltésre előkészítjük, vagyi 919d34j s megmossuk, kicsumázzuk és csak annyi húst
vájunk ki belőlük, hogy legalább két centi vastag faluk maradjon. Az almákat
tűzálló tálra rakjuk, a kivájt alma és a magház helyére töltjük az előre
elkészített katalán krémet. A narancsot meghámozzuk és 4 szép vastag karikára
vágjuk. Egy-egy narancskarikát helyezünk mindegyik megtöltött alma tetejére,
majd az előmelegített forró sütőbe toljuk. Csak addig sütjük, amíg az alma héja
kissé ráncosodni kezd, illetve a narancs színesedik. Közben a
gyümölcskocsonyaport két evőkanál vízben feloldjuk, majd a már megsült és
kihűlt töltött alma tetején lévő narancsot bevonjuk vele. Jól lehűtve tálaljuk.
