online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Tengeri hal almaval és pezsgővel

spanyol konyha



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Fűszeres hagyma
Hideg uborkaleves
Avokadó rakkoktél
Escalivada salata
Hideg sertéstarja
Tengeri hal almaval és pezsgővel
 
bal also sarok   jobb also sarok

Tengeri hal almával és pezsgővel

Hozzávalók: , 10 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 2,5 dl pezsgő, 60 dkg tonhal, 1 nagy savanykás alma, 2-3 evőkanál liszt, só és törött fehér bors (íz 414f54e lés szerint).

A szeletekre vágott tonhalat megsózzuk, lisztbe mártjuk és a felforrósított vaj felén mindkét oldalát átsütjük. A maradék vajon megpároljuk a megmosott, kicsumázott és felszeletelt almát valamint a hagymakarikákat, majd megsózzuk és megborsozzuk, végül a pezsgővel felöntjük. Tálra rakjuk a párolt halszeleteket, és tetejére rendezzük a hagymás almát, majd körülöntjük a ragu levével. Hordó formájúra faragott, sós vízben főtt burgonyát teszünk mellé, és a forró sütőben vagy grillsütőben átpirítjuk.


Találat: 1193


Felhasználási feltételek