online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

spanyol konyha

spanyol konyha receptek, spanyol konyha ételek, spanyol gasztronómia, spanyol és portugál receptek, spanyol sütemények





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
spanyol konyha
 
bal also sarok jobb also sarok

Gyöngytyúk padlizsanos raguval


Gyöngytyúk padlizsános raguval Hozzávalók: , 1 1/2 kg-os gyöngytyúk, 25 dkg paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 1 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg fiatal tök, 25 dkg padlizsán, 3 kemény tojás, 5 evőkanál olaj, só, törött bors, 1 babérlevél, 2 dl szá


Talon sült tojas Flamenco-módra


Tálon sült tojás Flamenco-módra Hozzávalók: 10 dkg spárga, 10 dkg kolbász, 10 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 evőkanál olaj, 8 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dkg vaj, só, törött bors, ízlés szerint. Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk ra


Pezsgős malnaüdítő


Pezsgős málnaüdítő Hozzávalók:, 50 dkg jó érett málna, 2 citrom átszűrt leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 10-15 dkg porcukor, 1 üveg száraz pezsgő, jégkockák. A málnát szűrőbe tesszük és gyenge vízsugár alatt megmossuk, lecsurgatjuk, ma


Paella Costa Brava módra


Paella Costa Brava módra Hozzávalók: 1 csirke melle és combjai, 25 dkg nyers rák (fagyasztott is lehet), 6 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, 25 dkg spagetti, 5 dkg tisztított, fehér mandula, 1 mokkáskanál sáfrányos szeklice, 1 mokkáskanál törött f


Hideg vegyes gyümölcsleves


Hideg vegyes gyümölcsleves Hozzávalók: , 1 dl vörös bor, 1 darabka fahéj, 3 szem szegfűszeg, 8 dl narancs juice, 2 dl vegyes (vagy egyéb, tetszés szerinti) gyümölcslé, 1 dl tejszín, 1/2 dl triple sec, 10 dkg málna vagy eper, 10 dkg őszibarack,


Bélszín szardellas martasban


Bélszín szardellás mártásban Hozzávalók: , 4 bélszínszelet, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 db paradicsom, 1 dl sherry (Héliosz), 1 evőkanál szardellapaszta (só nem kell bele, mert a szardellapaszta nagy


Gyümölcsös rizs


Gyümölcsös rizs Hozzávalók: , 10 dkg rizs, 4 dl tejszín, , 5 dl tej, 1 dl mentalikőr, 5 dkg mazsola, 10-15 dkg cukor (ízlés szerint), , 1 narancs, 1/2 literes üveg őszibarackbefőtt, csipetnyi só. A rizst többször megmossuk, átválogatjuk, ma


Sonkas fokhagymaleves


Sonkás fokhagymaleves Hozzávalók: , 10 dkg főtt füstölt sonka, 10 dkg szalámi, 4 gerezd fokhagyma, 1 húsleveskocka, 1 szikkadt zsemle, 2 tojás, 5 evőkanál olaj, só (ízlés szerint), , késhegynyi törött bors, 2 evőkanál párolt rizs. A zsemlét


Asztúriai húspastétom tésztaban sütve


Asztúriai húspástétom tésztában sütve Hozzávalók:, 10 dkg szalámi, 10 dkg sonka, 10 dkg sertés szűzérme, 10 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl sherry, 1 evőkanál paradicsompüré, só (ízlés szerint), 1 te


Mazsolas borjúborda


Mazsolás borjúborda Hozzávalók: , 4 szelet borjúborda, 7 dkg vaj, 10 dkg kecskesajt (vagy rokfort), 5 dkg mazsola, 1 húsleveskocka, 1/2 dl konyak, 2 dl tejszín, só és törött fekete bors (ízlés szerint), kevés liszt. A borjúszeleteket megsóz


Mandulas kagylósalata


Mandulás kagylósaláta Hozzávalók: 1 kemény fejessaláta, 1 doboz konzerv kagyló, 1 nagy savanykás alma, 1/2 dl konyak, 1/2 dl tejszín, 1 evőkanál tisztított mandula, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis citrom, só, őrölt fehér bors (ízlés szerint). A s


Spanyol tojaslepény (tortilla)


Spanyol tojáslepény (tortilla) Hozzávalók: 2 nagy, héjában főtt burgonya, 4 db tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, , 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 evőkanál olaj, + olaj (a burgonya sütéséhez). A főtt burgonyát és a megtiszt


Mandulas kuglóf


Mandulás kuglóf Hozzávalók:, 35 dkg finomliszt, 2 dkg élesztő, 1/2 dl tej, , 4 tojás, 5 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 15 dkg vaj (vagy margarin), , 10 dkg mandula, 5 dkg mazsola, 5 dkg csokoládé, csipet só, margarin (a kuglófforma kenéséh


Kagyló tengerész módra


Kagyló tengerész módra Hozzávalók:  2 doboz konzerv kagyló; 2 húsos zöldpaprika, 4 evőkanál marinált paradicsompaprika-csík, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 dl sherry (Héliosz), só és fehér b


Sajtos rizs


Sajtos rizs Hozzávalók: 25 dkg rizs, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csípős zöldpaprika, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 4 evőkanál olívaolaj, só (ízlés szerint), 1/2 citrom leve. Két evőkanál olaj


Zöldbabsalata sonkaval


Zöldbabsaláta sonkával Hozzávalók: , 30 dkg zöldbab, 20 dkg főtt füstölt sonka, 3 evőkanál marinált paradicsompaprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma, 1 db csípős paprika, 2 evőkanál borecet, 4 evőkanál olaj, só (ízlés szerint),


Borjúsült gombas-zöldborsós raguval


Borjúsült gombás-zöldborsós raguval Hozzávalók: 60 dkg borjúcomb, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a raguhoz:, 3 dkg vaj, 15 dkg gomba, 1 paradicsompaprika. 15 dkg zöldborsó, 1 szál sárgarépa, 1 szelet zeller,


Sangria (8-10 személyre)


Sangria (8-10 személyre) Hozzávalók: , 1 üveg száraz pezsgő, , 1 nagy narancs, 1 citrom, 5-6 dkg porcukor, 1 dl konyak, 1 liter száraz vörösbor, 1 kis darabka fahéj, 3 szem szegfűszeg, , 4 dl szódavíz, 1 dl Triple-sec (vagy Maraschino-likőr).


Narancsos mandulatorta


Narancsos mandulatorta Hozzávalók: , 25 dkg tisztított mandula, 15 dkg porcukor, csipet só, 3 nagy (vagy 4 kicsi) tojás, , 6 dkg liszt, 3 közepes narancs, 2 dkg vaj (a formához). Egy egész tojást és a többi sárgáját 6 dkg porcukorral és a só


Kagyló-krémleves


Kagyló-krémleves Hozzávalók: 1 doboz bármilyen konzerv kagyló, 6 dl fehér hal alaplé (leírása e recept előtt), 1 nagy sárgarépa, 1 kis szál póréhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 dl tejszín, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, 1 dl száraz fehé



oldal:

1 ... 1 2 3 4 5






Felhasználási feltételek