online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Spanyol tojaslepény (tortilla)

spanyol konyha



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Hideg sargadinnye leves
Töltött baranycomb
Raksalata kehelyben
Mandulas almas lepény
Katalan krém
Sangria (8-10 személyre)
Zöldbabsalata sonkaval
Spanyol tojaslepény (tortilla)
 
 

Spanyol tojáslepény (tortilla)

Hozzávalók: 2 nagy, héjában főtt burgonya, 4 db tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, , 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 232e43c evőkanál olaj, + olaj (a burgonya sütéséhez).

A főtt burgonyát és a megtisztított vöröshagymát egyforma kockákra vágjuk, majd bő olajban szép piros-ropogósra megsütjük. Az olajból kiszedve beletesszük egy magasabb falú nyeles serpenyőbe. A tojásokat a sóval, a borssal és 2 evőkanál olajjal jól felverjük, és ráöntjük a burgonyás hagymára. Keverés nélkül megsütjük előbb az egyik oldalát, majd ráborítjuk egy tányérra, és belecsúsztatjuk a serpenyőbe. A másik oldalát is átsütjük, végül cikkekre vágva tálaljuk. Burgonya helyett készíthetjük párolt és kockákra vágott zöldségekkel, akár hallal, vagy rákkal, esetleg kagylóval, tetszés szerint, de egyszerre csak egy fajtával.




Találat: 678