saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Lazacos burgonyasalata

Lazacos burgonyasaláta Hozzávalók: 60 dkg héjában fõtt burgonya, 1 kis üveg füstöltlazac-törmelék, másfél dl majonéz, 2 dl kefir, 1 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej lilahagyma, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 cso

Fejes salata érdekesen

Fejes saláta érdekesen Keverõtálba teszünk egy kis üveg joghurtot. Hozzáteszünk egy kávéskanálnyi paradicsompüré-konzervet, egy kávéskanál mustárt, megsózzuk, borsozzuk, és habverõvel simára keverjük. Egycsipetnyi, hagymát reszelünk bele, megs

Paradicsomos burgonyamartas

Paradicsomos burgonyamártás Hozzávalók: 2 dl ketchup, 1 közepes nagyságú burgonya, 1 evõkanál finomra metélt zellerzöld, 1 késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só. A burgonyát héjában megfõzöm, és még melegen meghámozom. Finom lyuk

Narancssalata - Iran

Narancssaláta - Irán Hozzávalók: 4 db narancs hámozva, apró kockákra vágva, 3 evõkanál Curaco likõr, 6 evõkanál porcukor, tejszínhab a tetejére A hozzávalókat jól összekeverjük, lehûtjük, majd tejszínhabbal tálaljuk.

Angol narancsos endívia-salata

Angol narancsos endívia-saláta Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kisebb endívia, 3 (lehetõleg piros bélû) narancs, 2 sárgarépa, 1 citrom leve, só, törött bors, 1 kiskanál mustár, 2 evõkanál borecet, 4 evõkanál olaj. Elkészítés: Nagyon vékony laská

Kaposztasalata retekkel és olajbogyóval (Tunézia)

Káposztasaláta retekkel és olajbogyóval (Tunézia) Hozzávalók: 0,5 fej apróra vágott káposzta, 1 csésze karikára vágott piros retek, 0,5 cs. fekete olajbogyó, 4 ek. olívaolaj, 1 mk. õrölt kömény, bors, só, friss mentalevél. A menta kivételé

Gyümölcsös fokhagymas salata

Gyümölcsös fokhagymás saláta Hozzávalók: 40 dkg meggy, 2 csokor zöldhagyma szárával együtt, 2 fej zsenge karalábé, 1 csokor retek, 2 db zöldpaprika, 5 gerezd friss fokhagyma, 3 dl kefir. 10 dkg juhtúró, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint, só El

Hagymas krumplisalata

Hagymás krumplisaláta Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander, és mustármag. Jó félliternyi ec

Fejes salata uborkaval

Fejes saláta uborkával 25 dkg uborkát megtisztítva, megmosva, vékony szeletekre gyalulunk, és megsózva egy óráig, állni hagyjuk. Közben két evõkanálnyi majonézt keverõtálban egy kávéskanálnyi paradicsompüré-konzervvel és egy fél citrom megszûr

Gyermeklancfû salata

Gyermekláncfû saláta Hozzávalók: Egy nagy halom zsenge gyermekláncfû-levél, (csak olyan tõrõl szabad szedni, amin nincs virág) 1 adag francia mártás, 1 csokor összevagdalt snidling. A leveleket megmossuk, és kisebb darabokra tépjük, majd b

TEJFELES FEJES SALÁTA

Tejfeles fejes saláta 1/2 dl édes tejfelhez hozzákeverünk habverõvel 2 db keményre fõtt, finom tormareszelõn lereszelt tojást, egy kiskanálnyi mustárt és ízlés szerint ugyanannyi paradicsompüré-konzervet. Megsózzuk, borsozzuk, esetleg egy

Majonézes burgonyasalata

Majonézes burgonyasaláta Nyersanyag. Mint az egyszerû burgonyasalátánál, de hagymát nem használunk. A fent leírt anyagokhoz 2 -2,5 dl majonéz, 1 evõkanál mustár szükséges. Készítés: A burgonyát egyszerû burgonyasalátának elkészít

Lengyel sargarépa-salata

Lengyel sárgarépa-saláta Megtisztítunk, és vékony karikákra vágunk 80 deka zsenge répát. 3 evõkanál olajon, fedõ alatt üvegesre párolunk 2-3 szál karikára vágott újhagymát, hozzáadunk egy gerezd tört fokhagymát, végül a sárgarépát. Kevés sóval

Camelot salata rokfortmartassal

Camelot saláta rokfortmártással Hozzávalók: 5 db csemege zöldpaprika, 5 db csemegeparadicsom, 2 egész fejes saláta, 1/2 csomag kapor, 3 db karotta, 1 fej lilahagyma, 1 szál póréhagyma, 2 db uborka, 4 adag majonéz, 25 dkg rokfort sajt, 1 dl tej

Különleges kaposztasalata

Különleges káposztasaláta Hozzávalók: 75 dkg fejes káposzta, 3 nagy alma, 3 ecetes uborka, 15 dkg marinált paprika, 1 adag francia majonéz, ecetes- sós-cukros páclé, 1-1 csapott kiskanál õrölt mustármag meg koriander. Elõször négybe vágju

Kaposztasalata dióval, mazsolaval (Egyiptom)

Káposztasaláta dióval, mazsolával (Egyiptom) Hozzávalók: Egy közepes káposzta fele felaprítva, 2 szál vékony karikára vágott újhagyma, 1 tk. aprított petrezselyem, 1 ek. apróra vágott dió, 1 ek. mazsola, 3 ek. olívaolaj, 1 ek. borecet, bors,

Kovaszos patisszon

Kovászos patisszon 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségben patisszon, 1 nagy csokor száraz kaporlevél, 1 fej fokhagyma, 1 kis darabka (5 dkg körüli) barna kenyér, ízlés szerint só A patisszonokat megmosom, meghámo

Banan salata

Banán saláta A banánokat meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy nagy tálba lerakjuk, és soronként meglocsoljuk maraschinóval vagy chartreuse-zel.

Könnyû téli salata

Könnyû téli saláta Hozzávalók: 20 dkg hering, 6 db nagy, héjában fõtt burgonya, 2 szép alma, 4 közepes csemegeuborka, 4 keményre fõzött tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 15 dkg majonéz, 2 evõkanál tejszín, 2 evõkanál fe

Fejes salata nyariasan

Fejes saláta nyáriasan 15 dkg apró uborkát jól megmosunk, hajszál vékonyra legyalulunk, vagy késsel összevágunk (nem hámozzuk meg), megsózzuk, és egy óráig állni hagyjuk a sóban, utána jól kicsavarjuk. Közben 20 dkg friss paradicsomot, egy cso

oldal:

...

Felhasználási feltételek