saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Hagymas vegyes salata

Hagymás vegyes saláta Hozzávalók: 2 nagy, savanykás alma, 25 dkg újburgonya, 2 nagy fej lilahagyma, 2 kovászos uborka, 1,5 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 csokor friss kapor, fél dl kovászosuborka-lé, só és törött fehér bors, ízlés szerint A meg

Gyümölcssalata 'Laura' módra 2

Gyümölcssaláta "Laura" módra 2. Hozzávalók: Összesen kb. 1 kg gyümölcs: citrom, málna (lehet fagyasztott), télen narancs, banán, alma, befõtt, mirelit gyümölcsök, nyáron bármilyen idénygyümölcs és kicsi sárgadinnyék; konyak (vagy ess

Tavaszi burgonyasalata

Tavaszi burgonyasaláta Hozzávalók 4 személyre: 1 szál kígyóuborka, 2 csokor hónapos retek, 4 nagy, héjában fõtt burgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 dl kefir, 1 csokor kapor, 1 csapott mk. törött fehér bors, 1 tk. cukor (vagy egy csepp folyékony édes

Nyers fokhagymamartas

Nyers fokhagymamártás Hozzávalók: 4-5 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, 2 dl tejföl, vagy joghurt, csipetnyi só, õrölt bors, pár csepp citromlé, mustár. Összekeverjük az összezúzott fokhagymát a hozzávalókkal, és néhány órára hûtõszekrénybe tes

Vegyes babsalata

Vegyes babsaláta Hozzávalók: 10 dkg tarkabab, 1 kis üveg darabolt vajbabkonzerv, 2 szál sárgarépa, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 adag provancei mártás, só A beáztatott babot sós vízben puhára fõzzük, és a fõzõvízben hagyjuk kihûlni, ezután les

Kukoricasalata

Kukoricasaláta Hozzávalók: 1 doboz szemelt-kukorica konzerv (vagy 1 csomag mélyhûtött kukorica) 1 adag francia mártás, 1-1 csokor petrezselyem, snidling és kapor Leszûrjük a kukoricát (ha mélyhûtöttbõl készítjük, sós vízben elõtte megfõzzü

Mustaros hagymasalata 2

Mustáros hagymasaláta 2. Hozzávalók: 4 csomó újhagyma, 1 csomó piros retek, 1 adag mustármártás Zöldjével együtt vékonyra felszeleteljük a hagymát, és a karikára vágott retekkel összekeverjük. Enyhén besózzuk, és egy óráig állni hagyjuk. Ek

FEJES SALÁTA FÛSZERES ECETTEL

Fejes saláta fûszeres ecettel Két evõkanál finom étolajat és egy evõkanál ecetet porcelán vagy zománcozott keverõtálba teszünk. Most egy kis csomó zöldpetrezselymet és metélõhagymát jól megmosunk, és vágódeszkára teszünk. Hozzáadunk 2 dkg

Vegyes zöldségsalata 2

Vegyes zöldségsaláta 2. Hozzávalók: 20 dkg mirelit sárgarépakocka, 20 dkg zsenge mirelit zöldborsó, 20 dkg morzsolt mirelit csemegekukorica, 20 dkg mirelit brokkoli, 2 db közepes nagyságú, piros paradicsompaprika, másfél dl majonéz, 2 dl tejföl

Görög gombasalata

Görög gombasaláta Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 dl olaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 kk. ketchup, 3 db citrom, 1 csokor petrezselyem, só, 1 kk. szemes bors, 2 db babérlevél, késhegynyi kakukkfû, 1 kk. koriandermag. Zacskóba kötjük a fûszereket,

Marvanysajtos sargabarack-salata

Márványsajtos sárgabarack-saláta ¨ 30 perc Nehézség: 1 ¨ Hozzávalók: 50 dkg nem nagyon érett sárgabarack, 20 dkg reszelt márványsajt, 15 dkg fött füstölt tarja, 3 dl tejföl,

Burgonyas kelsalata

Burgonyás kelsaláta Hozzávalók: 40 dkg kínai kelkáposzta, 50 dkg héjában fõtt burgonya, 1 nagy grape fruit (vagy 1 dl grape fruit juice) 3 gerezd fokhagyma, másfél dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 csokor petrezselyem

Pritaminos gombasalata

Pritaminos gombasaláta Hozzávalók: 50 dkg sampinyon gomba, 5 evõkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 késhegynyi pirospaprika és õrölt bors, 2-2 evõkanál pritamin és paradicsompüré, 1 kávéskanál porcukor, 1 babérlevél, kakukkfû, 1/2 citrom, 5

Ánizsos gyümölcssalata

Ánizsos gyümölcssaláta ¨ Egész évben készíthetö könnyü saláta vagy desszert. A hozzávaló gyümölcsöket szinte mindig válogathatjuk úgy, hogy a salátánk dekoratív is legyen. Ha desszertnek adjuk, a fagylalt

Sargadinnyés gyümölcssalata

Sárgadinnyés gyümölcssaláta 1 kg sárgadinnye húsát hámozás után szeletekre vágunk. 30 dkg õszibarackot meghámozunk, és kockára vágjuk. A dinnyével összekeverjük. Cukorral meghintjük, és rummal meglocsoljuk. 10 dkg málnát vagy szamócát, esetleg

Nyers céklasalata 2

Nyers céklasaláta 2. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg cékla 2 ek. frissen reszelt torma (vagy ecetes torma), 2 dl tejföl, só, cukor, köménymag, ecet Elkészítés: A céklát kefével megsikáljuk, majd alaposan lemossuk, és nyersen meghámozzuk. Az a

Fejes salata - fokhagymas majonézzel

Fejes saláta - fokhagymás majonézzel 5 dkg majonézt keverõtálba teszünk. Egy cikk fokhagymát szétdörzsölünk, és finomra összevágjuk, hozzátesszük a majonézhez. Hozzáadunk még egy kávéskanálnyi paradicsompürét (konzervet) és egy kávéskanálnyi

Céklasalata tartarmartasban

Céklasaláta tartármártásban A már leírt módon megfõzött vagy megsütött céklát apró kockára vágva, a fõtt céklasaláta módján, kevés lével ízesítjük, tormával, köménymaggal fûszerezzük. 2-3 órai pácolás után kevéssé mustározott tartármár

Avokadósalata (Brazília)

Avokadósaláta (Brazília) Hozzávalók: 2 avokádó, 1 tk. mustár, fél citrom leve, bors, só, 2 gerezd péppé zúzott fokhagyma, 1 ek. apróra vágott zöld olajbogyó, 20 dkg apróra vágott fõtt rák (vagy csirkemell), 1 ek. olívaolaj, 4 salátalevél.

Tavaszi salata 1

Tavaszi saláta 1. Hozzávalók: 1 fej saláta, 1-2 db uborka, 1db sárgarépa, 1db karalábé,2 szál újhagyma, 1cs retek,2db paradicsom,1db paprika,2db joghurt, só, olaj A zöldségeket megmossuk. A salátát apróra tépjük, az uborkát, retket legyalul

oldal:

...

Felhasználási feltételek