saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

MAJONÉZES FEJES SALÁTA FÕTT TOJÁSSAL

Majonézes fejes saláta fõtt tojással Ugyanúgy készül, mint a fejes saláta citromos majonézzel, csak a saláta-levelekkel együtt két db fõtt és lehûtött, vékony karikákra szeletelt kemény tojást keverünk el benne, egyidejûleg megszórjuk egy

Burgonyasalata masképpen

Burgonyasaláta másképpen. A megfõtt tojássárgáját szitán áttörünk, megsózunk, s 3-4 kanál olajjal simára keverünk, Kis porcukrot teszünk bele, és ecettel hígítjuk. Salátás tálba szeletelünk egy pár burgonyát, sorba rakjuk a szép nagy szeleteke

FEJES SALÁTA ÉRDEKESEN

Fejes saláta érdekesen Keverõtálba teszünk egy kis üveg joghurtot. Hozzáteszünk egy kávéskanálnyi paradicsompüré-konzervet, egy kávéskanál mustárt, megsózzuk, borsozzuk, és habverõvel simára keverjük. Egy csipetnyi hagymát reszelünk bele,

Pikans salata

Pikáns saláta Hozzávalók: 30dkg sárgarépa, 20dkg zeller, 1 nagyobb savanykás alma,2dl joghurt, 5 10dkg darált dió A hozzávalókat elõzõleg megtisztítjuk és lereszeljük. Joghurttal leöntjük. Összekeverjük, és kb.15 percig lefedve állni hagy

Rizses sonkamajonéz

Rizses sonkamajonéz 35 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 zacskó gyorsrizs, 25 dkg fõtt füstölt sonka, 1 dl tejszín, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 2 ecetes uborka, só és törött fekete bors, ízlés szerint, kevés mustár, 1-2 evõkanál fûszerezett paradi

Genfi salata

Genfi saláta Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 kicsi (15 dkg) zellergumó, 25 dkg kígyóuborka, 10 dkg kemény, apró paradicsom, 2 kemény fejes saláta, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg ementáli sajt, másfél dl sûrû majonéz, fél dl tejszín, 1 citrom, ízlé

Joghurtos cikóriasalata

Joghurtos cikóriasaláta Hozzávalók: 2 fej cikóriasaláta 1 csomag friss retek pár szál metélõhagyma 2 dl natúr joghurt fél citrom só A cikóriát jól megmossuk, lecsepegtetjük, és szétszedjük kisebb levelekre. A megtisztíto

Rózsaszín salata

Rózsaszín saláta Jó ízû görögdinnyének a magvait, amennyire lehet, kiszedjük. Éles szélû teáskanállal kis gömböket vájunk a gyümölcs húsából, és egy üveg- vagy porcelántálba rakjuk. 1 grapefruitot megtisztítunk, a gerezdek közötti hártyáját is

Articsókaszív - salata

Articsókaszív - saláta Hozzávalók: 4 szép articsókaszív, 2 adag provancei mártás, só A sós vízben fõtt articsókaszíveket leszûrjük, felszeleteljük, kihûtjük. Leöntjük a provancei mártással, és néhány órára hûtõbe tesszük

FEJES SALÁTA ALMÁVAL ÉS DIÓVAL

Fejes saláta almával és dióval Két szép nagy fej salátát jól megmosva elõhûtünk. Közben két evõkanál majonézt zománcozott vagy porcelán keverõtálba teszünk. Megsózzuk, gyengén borsozzuk, és hozzáadjuk egy fél citrom kicsavart és megszûrt l

Korhely salata

Korhely saláta Hozzávalók: 2 nagy narancs, 25 dkg savanyú káposzta, 2 nagy fej lilahagyma, 4 evõkanál olaj, fél dl savanyú káposztalé, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fehér bors, kevés só, csipetnyi cukor A megtisztított hagymát e

Hering salata

Hering saláta Hozzávalók: 6db ruszli (ecetes, hagymás hering), 1 üveg ecetes cékla, 3 alma, 10dkg dióbél, 4 evõkanál olaj, 2 evõkanál tárkonyecet, só, cukor, fehérbors A heringet 2cm-es csíkokra vágjuk, a céklát lecsöpögtetjük. Az almát me

Fokhagymas kaviarsalata

Fokhagymás kaviársaláta Hozzávalók: 25 dkg piros, fehér és fekete ribiszke vegyesen (de lehet egyfajta is), 12 db fürjtojás, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 2 evõkanál frissen reszelt torma, 2 kis doboz kaviár, fél citrom leve, 3 gerezd fokhagyma, s

Paradicsom alapú öntetek

Paradicsom alapú öntetek A legfinomabb paradicsom alapú öntetek ketchupból készülnek, citromlé, narancslé, fûszerek, reszelt gyümölcsök, vagy gyümölcsvelõ hozzáadásával. Egyszerûbb és olcsóbb változatuknál a paradicsompürét hígítjuk f

Csirkés rizssalata szilveszterre

Csirkés rizssaláta szilveszterre Hozzávalók 6 személyre: 2 csirkemellfilé, 25dkg hosszúszemû rizs, 15dkg mirelit zöldborsó, 1/2 doboz ananászbefõtt, 12dkg majonéz, 1,5 dl joghurt, 2 evõkanál vaj vagy fõzõmargarin, citromlé, csipetnyi cukor, só

Sültpadlizsan-salata (4 személyre)

Sültpadlizsán-saláta (4 személyre) Hozzávalók: 1 vékony, hosszúkás padlizsán, 2 fej vöröshagyma, fél dl olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ecet, só, törött bors, kevés cukor. A megmosott padlizsánt ujjnyi v

Lencsesalata

Lencsesaláta 60 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 15 dkg lencse, 1 sárgarépa, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor snidling, 2 evõkanál olaj, 1 babérlevél, só és õrölt fekete bors, ízlés szerint, 1-1,5 dl ecetes-tormás céklalé, csipetnyi cukor

Ördögsalata

Ördögsaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 1 adag ördögmártás A megmosott, leszárított és leveleire szedett salátát darabokra tépjük, és az ördögmártással leöntjük.

Francia martas

Francia mártás Hozzávalók: 1 ek. citromlé vagy borecet, 5 evõkanál olaj, só, õrölt bors, 1 kk. mustár. Az olajat a citromlébe vagy borecetbe apránként belecsurgatjuk, és közben kevergetjük, hogy opálos legyen. Sózzuk, borsozzuk, és mustárral

Üdítõ vegyes salata

Üdítõ vegyes saláta Hozzávalók: 40 dkg kovászos uborka (vagy 4 nagy kovászos uborka), 40 dkg kemény, apró paradicsom, 2 dl kefir, 10 dkg krémsajt, fél dl kovászosuborka-lé, 1 csokor kapor, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi só, csip

oldal:

...

Felhasználási feltételek