Paradicsom alapú öntetek
A legfinomabb
paradicsom alapú öntetek ketchupból készülnek, citromlé, narancslé, fűszerek,
reszelt gyümölcsök, vagy gyümölcsvelő hozzáadásával. Egy 828f58i szerűbb és olcsóbb
változatuknál a paradicsompürét hígítjuk fel a kompót levével, majd a különböző
ízesítőanyagok hozzáadásával kellemes, pikáns, paradicsomos önteteket
nyerhetünk. Érdekes ízeket tudunk varázsolni, ha a paradicsomhoz reszelt almát,
uborkát, vagy vöröshagymát keverünk, majd sóval, törött borssal és
bazsalikommal ízesítjük.
