online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Könnyű téli salata

saláták



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Paradicsomos gombasalata (Előételként)
Barackos kaposztasalata
Grape fruit salata 1
Tejszínes-majonézes gombasalata
Joghurtos padlizsansalata
Kreol fejessalata
Snidlingmartas
Nyari almasalata
Currys csirkesalata
Ördögsalata
 
 

Könnyű téli saláta

Hozzávalók: 20 dkg hering, 6 db nagy, héjában főtt burgonya, 2 szép alma, 4 közepes csemegeuborka, 4 keményre főzött tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 15 dkg majonéz, 2 949e45j evőkanál tejszín, 2 evőkanál fehérbor, só, őrölt fehér bors, mustár, porcukor, citromlé.

A meghámozott, főtt burgonyát és a kimagozott almákat (a héját nem kell megpucolni, ha szép egészséges) kockára vágjuk, az uborkákat vékonyan felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát finomra lereszeljük, a főtt tojásokat felkockázzuk. Ezeket mindet egy üveg salátástálba rakjuk, és finomra vágott petrussal gazdagon megszórjuk. A majonézt egy kisebb tálkában elkeverjük a tejszínnel és a borral, közben ízlés szerint sóval, porcukorral, őrölt borssal, mustárral ízesítjük. A bort el is hagyhatjuk, de pár csepp citromlé fontos! Az így elkészített sűrű tartármártást a salátástálban lévő alapanyagokra öntjük, és óvatosan összeforgatjuk. Tálaláskor egy-egy adagot kiszedünk tálkába, vagy salátalevélre, és szálka nélküli heringdarabokat rakunk a tetejére. Megszórhatjuk durvára reszelt sajttal is, a füstölt sajt más jelleget ad neki. (Durvára reszelt sajt: az almareszelőn kell lereszelni. Én, pl. pizza tetejére is olyant használok.) Tálalás előtt hűtőszekrényben érleljük pár órát. Kitűnő vacsora-egytálételnek is, előző nap már elkészíthető. Van, aki nem szereti a heringet. Neki javaslom: olajos halkonzervből is meg lehet csinálni ezt a salátát, csak le kell csepegtetni a halat az olajtól.




Találat: 699