Kreol fejessaláta
Hozzávalók: 2fej
saláta, 1 doboz kukoricakonzerv, 2 húsos zöldpaprika, 3 szem paradicsom, 1 adag
francia majonéz, 2 dl kefir, 1 ek. ketchup, 1 szál újhagyma, 1 kk. porcukor, só
pár 838j92i csepp citromlé
A megmosott,
leszárított saláta legszebb leveleivel kibélelünk egy salátástálat. A többi
levelet vékony laskára vágjuk, és összekeverjük a leszűrt kukoricával, a
kicsumázott és vékony csíkokra vágott paprikát, meg a cikkekre vágott
paradicsomot. A majonézt a kefirrel, a zöldjével együtt finomra vágott
hagymával és a többi hozzávalóval összekeverjük. A laskára vágott salátát a
levelekkel kibélelt tálba tesszük, és leöntjük a mártással. Legfeljebb 1 órára
hűtjük be utána tálaljuk.
