|
||
|
|||||||||||||||||
Hozzávalók (4 személyre): 4 nagyobb narancs, 1 vérbélű grapefruit, 1 banán, 1 közepes nagyságú körte, 10-12 szem rumos meggy vagy meggyb 949c23j efőtt, 1 kiwi, 1 citrom, 1/2 dl illatos likőr vagy rum, 1 dl tejszínből hab, 50 g porcukor vagy édesítőszer.
Elkészítés: Az összes gyümölcsöt - értelemszerűen - gondosan megmossuk. A narancsok kalapkáját cakkozva levágjuk, óvatosan, hogy ki ne lyukasszuk a héját, kivájjuk a belsejét, az aljáról pedig egy vékonyka szeletet levágunk, hogy biztonságosan meg- üljön majd a tányéron - fóliába csomagoljuk, hidegre tesszük. Apró kockákra vágjuk a narancshúst és a kiwi kivételével a többi megtisztított gyümölcsöt is - levüket felfogjuk! - megöntözzük a citromlével, a likőrrel, ízlés szerint édesítjük, lefedjük, 2-3 órára behűtjük. Tálaláskor a narancsokba púpozzuk a gyümölcssalátát, megöntözzük saját levével, tetejére nyomunk néhány tejszínhabrózsát, kivi-szeletekkel, meggyszemekkel díszítjük. Ostyát kínálhatunk mellé. Nem csak nagyon mutatós és finom, de valóban jólesik a jobbára tartalmas ünnepi ételek után inkább, mint a tömény torták, sütemények!
Találat: 1206