Tejfeles fejes
saláta
1/2 dl édes tejfelhez hozzákeverünk habverővel 2 db
keményre főtt, finom tormareszelőn lereszelt tojást, egy kiskanálnyi mu 929j93j stárt és
ízlés szerint ugyanannyi paradicsompüré-konzervet. Megsózzuk, borsozzuk,
esetleg egy kis porcukorral is ízesíthetjük, és jó simára keverjük. Ekkor
beleszaggatjuk a fejes salátát, és összekeverve néhány percre a hűtőszekrénybe
tesszük. A tálalás pillanatában még rácsavarunk egy fél citromlevet, ezt
elkeverjük rajta és azonnal asztalra adjuk. Ízlés szerint egy kevés finomra
vágott metélőhagymával is megszórhatjuk.
