online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Kovaszos patisszon

saláták



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Majonézes dinnye
Brokkoli-salata mustaros-tojasos öntettel
Ánizsos gyümölcssalata
Kukoricasalata
Tavaszi burgonyasalata
FEJES SALÁTA ROKFORTTAL
Nyers zellersalata almaval
FEJES SALÁTA OLAJJAL I
Téli gyümölcssalata 2
Joghurtos cikóriasalata
 
 

Kovászos patisszon

15 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségben patisszon, 1 nagy csokor száraz kaporlevél, 1 fej fokhagyma, 1 kis darabka 747b15h (5 dkg körüli) barna kenyér, ízlés szerint só

A patisszonokat megmosom, meghámozom, kimagozom, és uborka nagyságú hasábokra vágom. Nagy üveg aljára teszek néhány szál kaprot, és erre állítgatom a patisszon-hasábokat. Közéjük dugdosok megtisztított és bevagdosott fokhagymagerezdeket. A tetejére teszek még kaprot és a barna kenyeret. Vizet forralok, literenként 1 evőkanálnyi sót szórok bele, felforralom, és ha már nem lobog, csak gyöngyözik, ráöntöm a patisszonra. Annyi lé kell rá, amennyi teljesen ellepi. A tetejére teszek egy kistányért vagy lazán lekötöm, és a napon (vagy egyéb langyos helyen) két-három napig érlelem. Ha a leve már teljesen zavaros, akkor megérett. Íze pontosan olyan, mint a kovászos uborkáé! Leszűrve üvegekbe rakom a patisszon-hasábokat, és levét finom szűrőn keresztül átengedve öntöm rá. Jól lefedve a hűtőszekrényben sokáig eláll. Szódavízzel vagy ásványvízzel hígítva még a leve is kitűnő, üdítőitalként fogyasztható.




Találat: 728