receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Túrós pogacsa (Magdi módra)

Túrós pogácsa (Magdi módra) Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20-22 dkg margarin, 25 dkg túró, 1 kávéskanál só / púpozott /, 1 dkg élesztõ vagy 1 mokkáskanál sütõpor, kicsi sajt lereszelve. A tetejének a megkenéséhez 1 tojás sárgája. Elkészítése:

Kitûnõ krumplispogacsa

Kitûnõ krumplispogácsa 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral 1 egész tojással, 1 cs. V.-sütõporral, ízlés szerinti sóval, csipetnyi törött borssal, 15 dkg fõtt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrjuk, és pihentetjük. Pihentetés után vékonyra nyújtjuk

Parajpalacsinta (spenót)

Parajpalacsinta (spenót) Nyersanyag. Félliter mennyiségû palacsintát készítünk. 25 dkg paraj, 10 dkg olaj vagy zsír a sütéshez, 1 dl tejfel az áthúzáshoz. Töltelékhez 15 dkg sonka, 2 dl tejföl, késhegynyi törött bora. Tölthetjük

Nyari retekleves

Nyári retekleves Hozzávalók: 2 csomó retek, 1/2 liter tej, ételízesítõ, olaj, liszt, só, petrezselyemzöld, A retket megtísztítjuk és apróra vágjuk. Kevés vizes olajon megforgatjuk, meghintjük egy kis liszttel, kissé pirítjuk. Kevés vizet ad

FÛSZERES TYÚKCIPÓ

FÛSZERES TYÚKCIPÓ 50-60 dkg tyúkmell, 25 dkg vegyes levészöldség, 1 fiola (vagy 1 evõkanál) kapribogyó, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 3 szem összetört kardamómi mag, késhegynyi õrölt lestyán, 1 evõkanál ola

Kókuszos kocka

Kókuszos kocka 1 egész tojást keverjünk habosra 20 dg barnacukorral. Adjunk hozzá 5 dg szobahõmérsékletû vajat, és tovább keverve jól dolgozzuk össze 30 dg liszttel, fél mokkáskanál szódabikarbónával, valamint egy csipet sóval. A porokat e

ERÕS PARADICSOMLEVES

ERÕS PARADICSOMLEVES 20 g sertészsír 375 g vegyes darált-hús 1 közepes méretû hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 peperoni bors, só, édesnemes paprika, Tabasco, Worcester-szósz ½ l húsleves 1 ½ l paradicsomlé

Hortobagyi sertésborda

Hortobágyi sertésborda Hozzávalók: 60 dkg sertésborda szelet, 15 dkg lángolt kolbász, 2 evökanál lecsó, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 5 dkg reszelt sajt, 5 dkg füstölt szalonna, só, törött bors, 1 dl olaj, 2 evökanál tormás mustár,

Csipös csirkecurry

Csipös csirkecurry Hozzávalók: 2 nagy csirkemell, 3 ek olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 g fokhagyma, 1 dl tej, só, 2 kk currypor, 1 mk örölt kömény, 1-1 késhegynyi chili- meg gyömbérpor, fél citrom leve. A csirkemell húsát kis kock

JÉRCESÜLT GOMBÁVAL

JÉRCESÜLT GOMBÁVAL Hozzávalók: 2 db jérce, 10 dkg vaj, 20 dkg gomba, 3-4 evõkanál zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, ízlés szerint só és törött fehér bors. A gombát megtisztítom és felszeletelem. A jércéket megtisztítom, és a hasukba töltöm

Tandori Csirke

Tandori Csirke Csirke combja, melle bõrével, vagy ki milyen darabjait szereti. lisztet (2-3 evõkanalnyit), sót, borsot, õrölt majoránnát, zúzott fokhagymát összekeverünk, ebben megforgatjuk a csirkedarabokat, kivajazott hõálló edénybe e

Almakompót

Almakompót 1 kg illatos rétesalmát mosás után vágjunk ketté, és vékonyan hámozzuk meg. A magház kimetszése után aprítsuk nagyobb kockákra, öblítsük át, és tegyük egy zománcozott fazékba. Öntsünk rá 1 liter vizet, adjunk hozzá 3-4 szem szeg

Juhsajt hazilag

Juhsajt házilag 25 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg juhtúró, 1 l tej, 6 dkg vaj, 1 db tojás, 1 kis vöröshagyma, 1-1 mokkáskanál só és õrölt köménymag, késhegynyi szódabikarbóna Elkészítése: Ugyanúgy készítem, mint a Házisajt, 14-et

Sargabarackkalacs

Sárgabarackkalács Hozzávalók: 12 szelet szögletes kalács, 2 evõkanál sárgabarackdzsem, egy félliteres üveg sárgabarackbefõtt, 3 dkg vaj. A kalácsszeleteket pirítás után vékonyan megkenem a vajjal, majd megrakom a lecsöpögtetett sárgabarac

Tejbedara

Tejbedara 1,2 liter tejet forraljunk fel egy elõzõleg kivizezett zománcozott edényben, majd apránként keverjünk bele 18 dg búzadarát. Szórjunk rá egy csipet sót, és lassú tûzön, lángterelõ felett, állandóan kevergetve fõzzük kb. 15 percig,

Currys csirke (paradicsommal és tejföllel)

Currys csirke (paradicsommal és tejföllel) Hozzávalók: 20 dkg csirkehús (comb vagy mell), 1 paradicsom, fél dl tejföl vagy tejszín, késhegynyi currypor, ízlés szerint só, olaj vagy zsír. A húst a forró olajon megforgatjuk, hozzátes

Sós palacsintatészta

Sós palacsintatészta Nyersanyag. 12 db palacsintához l.5 dkg liszt, 1 tojás, 3,5 dl tej, késhegynyi só. Sütéshez 6-7 dl olaj vagy zsír. Készítés: A lisztet tálba vagy kisebb fazékba tesszük. A tojást a tejjel összehabarjuk, meg

Kakaós muffin

Kakaós muffin: HV:220g liszt, 150g cukor, 43g kakaó, 2 teáskanál sütöpor, 1/2 teáskanál só, 1/4 teáskanál szódabikarbóna, 240ml tej, 110g olvasztott vaj, 1 enyhén felvert tojás, 1 teáskanál vanília, 60ml málnabefött ELK: Az első

CSIRKÉS KARALÁBÉLEVES

CSIRKÉS KARALÁBÉLEVES Hozzávalók: 4 személyre csirke far-hát 2 db karalábé 2 db friss nagy fej sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 szál tejföl 1 dl liszt olaj õrölt bors, só petrezselyem zöld fél csokor A karalábét megtisztítjuk, a vél

Makos torta

Mákos torta Nyersanyag. 22 dkg vaníliás cukor, 6 dkg margarin, 2 tojás, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 15 dkg finomra darált mák, 22 dkg liszt, 6 evõkanálnyi tej, 1/2 csomag sütõpor. Töltéséhez: ribizlilekvár, 1-2 kanál rum. Bevonásho

oldal:

...

198

199

200

201

202

203

204

205

Felhasználási feltételek