online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Parajpalacsinta (spenót)

receptek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Csicseriborsós pogacsa
MEGA-TURMIX
Tarhonya
Kurma (pakisztani)
Dió- vagy maktöltelék
Sólet füstölt tarjaval
Szalkai ciganypecsenye
Kakaós muffin
Tejbedara
 
 

Parajpalacsinta (spenót)


Nyersanyag. Félliter mennyiségû palacsintát készítünk. 25 dkg paraj, 10 dkg olaj 646j91g vagy zsír a sütéshez, 1 dl tejfel az át­húzáshoz. Töltelékhez 15 dkg sonka, 2 dl tejföl, késhegynyi törött bora. Tölthetjük tojásos velővel vagy rántottával is.

Készítés: A palacsintakészítéshez csak a tojások sárgáját használjuk fel, belekeverjük a lefőzött, lehűtött és átdarált parajt, a paraj hozzákeverése után a tojások fehérjét kemény habbá verve, hozzákeverjük a tésztához és palacsintákat sü­tünk (kb. 12-15 darabot). Az elkészített palacsintákat meg­töltjük a ledarált, tejföllel elkevert sonkával, felgöngyöljük és

tejföllel áthúzva tűzálló tálba rétegezzük, lefedve, 10 -12 percre mérsékelt meleg sütőbe tesszük. Tálaláskor külön kistányéron reszelt sajtot adunk hozzá. Paradicsom-, sajt-, tormamártás illik hozzá.


Találat: 846