online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

levesek

hagymaleves, diétás levesek, húsos levesek, egyszerű levesek





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
levesek
 
bal also sarok jobb also sarok

Gulyasleves (egytalétel)


Gulyásleves (egytálétel)      Nyersanyag. 50 dkg marhalábszár-hús, (készíthetjük más hús­részekből is, például lapockából, bélszín széléből, hátszín szélé­ből, a "lebernyeg"-ből (pacsni), az egyes húsrészeket (például combot) borí


Köménymagleves, pirított zsemlekockaval


Köménymagleves, pirított zsemlekockával Nyersanyag. 5 dkg zsír, 5 dkg sima liszt, 1/2 dkg köménymag, 1,5 liter víz, 1-1,3 dkg só, esetleg fél kávéskanálnyi édes csemegepaprika (csak egészséges fogyasztóknak!). Betéthez 2 db zsemle. Készí


Majgaluska


Májgaluska    Nyersanyag. 10 dkg sertés- vagy borjúmáj (fiatal marhamájból is jó), 1 db egynapos zsemle, 1 tojás, 2 evőkanál olvasztott zsír, 1 kávéskanál nagyon finomra vágott hagyma, 1 evőkanál fi­nomra vágott zöldpetrezselyem, késheg


Görög gyümölcsleves


Görög gyümölcsleves Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott vegyes gyümölcs (málna, őszibarack, ribiszke, egres vagy eper) fél csomag gluténmentes vaníliás cukor 9 dl 100 %-os narancslé (1 dl Triple sec) 10 dkg porcukor 1 dl fe


Hideg gyümölcsleves Carte d'Or fagyival


Hideg gyümölcsleves Carte d'Or fagyival Hozzávalók: őszibarack és sárgabarack sárgadinnye 1 dl tejföl 1 tojássárgája 2 evőkanál vanília pudingpor CDO citrom fagyi 1 banán cukor fahéj A többféle barackot és


Zöldbabfözelék gyümölcsízzel


Zöldbabfözelék gyümölcsízzel Télen percek alatt készíthetünk zöldbabfözeléket. Evökanálnyi összevagdalt vöröshagymát két evökanál olajon megpárolunk, 1-2 tört fokhagymagerezdet adunk hozzá. Egy evökanál finomliszttel me


Rantott borsó - levesbetét


Rántott borsó - levesbetét Hozzávalók: kb. 1 dl tej 6-7 dkg Coelipan / Emese kenyérpor / rizsliszt 1 tojás só olaj (a kisütéshez) A tojást felütjük, elkeverjük a tejjel, és a lisztet fokozatosan hozzáadva csomómentesr


Sóskaleves


Sóskaleves Nyersanyag. 25 dkg sóska, 5 dkg zsír, 5 dkg liszt, 1,5 l tejfel, szükség szerint 1-2 dl forralt tej, 2 dkg cukor, 1,3 liter víz. Készítés: Friss, élénkzöld, száraz sóskát vásárolunk. A széles, "kerek levelű" sóska ke


Savanyú tojasleves


Savanyú tojásleves Nyersanyag. 5 dkg zsír, 5 dkg liszt, 1 kávéskanálnyi cukor, 1-1,5 dkg só, 1-2 babérlevél, 2 dkg hagyma, késhegynyi törött bors, 1-2 kanál ecet, 1,5 dl tejfel, személyenként 1 db tojás, 1,5 liter folyadék. Készítés:


Borleves


Borleves    Nyersanyag. 1/2 liter savanyú fehér bor, 1/4 liter víz, 5 tojás, kb. 10 dkg cukor, 1 db citrom, kis darab fahéjrúd, 5-6 db szegfűszeg, 1 kávéskanál liszt.    Készítés: A fél citrom vékonyan lehámozott sárga héját, a mozsárban


Hideg vegyes gyümölcsleves


Hideg vegyes gyümölcsleves ¨      Hozzávalók: , 1 dl vörös bor, 1 darabka fahéj, 3 szem szegfüszeg, 8 dl narancs juice, 2 dl vegyes (vagy egyéb, tetszés szerinti) gyümölcslé, 1 dl tejszín, 1/2 dl triple sec, 10 dkg


Kaposztaleves


Káposztaleves Nyersanyag. 50 dkg fejes káposzta, 1 kis csomó kapor, 1 kis szál csombor (piacon kapható, erdélyi fűszernövény), 5 dkg füstölt szalonna, 3 dkg, liszt, l/2 kávéskanál fűszerpaprika, késhegynyi törött bors, 2 dkg vöröshagyma, 1,


Tarkonyos pulykaragu leves


Tárkonyos pulykaragu leves Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykamell 1 fej kockára vágott vöröshagyma 20 dkg kockára vágott burgonya 1 liter húsleves 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 tojássárgája / kukoricakeményítő petrezse


Gombaleves


Gombaleves    Nyersanyag. 25 dkg gomba, 25 dkg csont, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 1 csapott kávéskanál finomra vágott vöröshagyma, 2 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1 késhegynyi törött bors, 1,5 dl tejfel, 1,5 liter víz, 1-1,5 dkg


Zöldséges sajtgaluska levesbe


Zöldséges sajtgaluska levesbe Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 db egész tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 púpozott evőkanál búzadara, 2 evőkanál


Zellerleves


Zellerleves Nyersanyag. 35 dkg zeller, 25 dkg csont, 1 -1,5 clkg scí, 3 dkg zsír vagy vaj, 3 dkg liszt; 1 evőkanál finomra vágott zöldpetre­zselyem, 1,5 dl tejfel (a tejszín jobban illik hozzá, de használ­hatunk tejfel helyett 2 dl teje


Palacsintametélt


Palacsintametélt.    Nyersanyag. 1 tojás, 2 1/2 dl tej, 10 dkg sima liszt, só. (8-10 palacsinta anyaga.)    Készítés: Személyenként egy db cukor nélküli palacsintát készítünk, összegöngyölítjük és finom metéltra vágjuk. Tálalás előtt a h


Majgaluska


Májgaluska Hozzávalók: 15 dkg sertésmáj / szárnyasmáj 4 dkg gluténmentes zsemlemorzsa kevés vágott petrezselyem 2 dkg vaj / margarin 1 vöröshagyma 1 tojás bors só A májat ledaráljuk. A vöröshagymát lereszeljü


Csőtészta (makaróni)


Csőtészta (makaróni)    4 személyre centinréteres.darabokra tördelt, 5 dkg csőtésztát használunk, 5 személyre 6 dkg-ot. Forrásban levő sós vízbe főzzük, kevergetve megpuhulásig forraljuk. Szűrőbe öntve, folyó vízzel leöblítve adjuk a levesh


Pezsgös öszibarackleves


Pezsgös öszibarackleves ¨      15 perc ¨      Nehézség: 1 ¨      Hozzávalók: félliteres üveg öszibarackbefött levével együtt, 3 dl félédes pezsg



oldal:

1 ... 1 2 3 4 5 6 7






Felhasználási feltételek