online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Majgaluska

levesek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Mirelit zöldborsóleves
Csurgatott tészta – majdnem csipetke
Mandulas tejleves
Brokkoli krémleves
Macesz- (paszka) gombóc
A levesek készítésének altalanos szempontjai
Joghurtos gyümölcsleves
Hamis vadas-martas
Csőtészta (makaróni)
 
 

Májgaluska


Hozzávalók:

15 dkg sertésmáj / szárnyasmáj

4 dkg gluténmentes zsemlemorzsa

kevés vágott petrezselyem

2 dkg vaj / margarin

1 vöröshagyma

1 tojás

bors


A májat ledarálj 818j95i uk. A vöröshagymát lereszeljük, és a vajon vagy margarinon (a végén a petrezselymet is hozzáadva) gyengén megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.



A májhoz hozzákeverjük a tojást, a hagymát, a sót, a borsot, valamint a zsemlemorzsát. Jól eldolgozzuk, s legalább egy fél órára hűvös helyre tesszük. (Ha túl lágy lenne, akkor egy kis zsemlemorzsával javítjuk az állagát.) Kanállal galuskákat szaggatunk a masszából, és lassú tűzön forró sós vízben (vagy levesben) kifőzzük. A végén egy átlagos galuskát kiemelünk és félbevágunk, úgy ellenőrizzük, hogy a közepe is megfőtt-e.



Találat: 891