online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Hamis vadas-martas

levesek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Leveses-fazék (egytalétel)
Pürélevesek
Újhazi tyúkleves
Zöldbableves
Lencseleves
Brokkoli krémleves
Sarga burgonyaleves
Zabnyakleves
Általanos tudnivalók a levesekről
 
 

Hamis vadas-mártás

Hozzávalók: 40 dkg vegyes leveszöldség, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 evőkanál mustár, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 babérlevél, 1 mokkáskanál őrölt koria 636f59g ndermag, 1 mokkáskanál őrölt mustármag, 2 szem borókabogyó, 2 szem szegfűszeg, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma.

A megtisztított zöldséget két, három-centis darabokra vágom és az ugyancsak megtisztított vörös, és fokhagymával együtt az aprítógépbe rakom. Finomra aprítom. Ezt a zöldségreszeléket két evőkanál olajon megpirítom, majd rászórom a fűszereket és ráöntök jó félliternyi vizet. Húsz percig főzöm. Közben a maradék olajon barnára pirítom a kristálycukrot. Ha már karamell lett belőle, egy deci vízzel óvatosan felöntöm (nehogy ránk fröccsenjen a tűzforró cukor, égési sérülést okozhat!) és addig forralom, amíg a karamell láthatóan feloldódik a vízben. Ezt azután hozzáöntöm a zöldséges, fűszeres léhez és jól összeforralom. A citromlével ízesítem, végül behabarom a liszttel simára kevert tejföllel. Állandó, folyamatos keverés közben kiforralom és sűrűre főzöm. Zsemlegombóccal vágy sós vízben főtt makarónival önálló étel.


Találat: 766