online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Lencseleves

levesek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Scsí friss kaposztaval (orosz leves)
Hideg öszibarackleves
Monacó leves
Leveses-fazék (egytalétel)
Csipetke
Borscs (igen tartalmas orosz leves CSAK haladóknak és időmilliomosoknak)
Pürélevesek
Köménymagleves diétasan (vese- és majbetegeknek)
Zöldbableves
 
 

Lencseleves


Nyersanyag. 20 dkg lencse, 25 dkg füstölt hús; ha ez nincs, füstölt szalonnabőr is jó ízt ad a levesnek; 1-1,5 dkg só, 1 kávéskanál mustár (el is maradhat), összesen 1,5 liter folyadék, 1,5 dl tej 818h72i fel. Betétként csipetke vagy kemény tojáskocka.

Készítés: A lencsét előző este megválogatjuk, többször váltott vízben, dörzsöléssel megmossuk és körülbelül 4 dl hideg vízbe beáztatjuk. A füstölt húst vagy csontot előre főni tesszük, mert a lencse hamarabb megpuhul, mint a füstölt hús. A beáztatott lencsét hideg vízzel (körülbelül 1/2 - 3/4 literrel) főni tesszük a finomra vágott hagymával együtt, felforrástól kezdve egyenle­tesen, lassan forraljuk. Aki kedveli, egy kis babérlevelet is tehet hozzá. Amikor a lencse félpuha, hozzáadjuk a füstölt hús levét, ha ez nincs, sózzuk meg a lencsét, egy kávéskanál mustár­ral is fűszerezhetjük. Cukorral pirított rózsaszínű rántással sűrítjük, tejfelre tálaljuk, enyhén savanyujuk.


Találat: 840