online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Scsí friss kaposztaval (orosz leves)

levesek





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Burgonyaleves II
Írgulyas (Irish stew)
Scsí friss kaposztaval (orosz leves)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Scsí friss káposztával (orosz leves)

(egyszerűbb, mint amilyennek látszik)


Hozzávalók:

50 dkg sertéslapocka vagy sertéslapocka marharostélyossal vegyesen

1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld (és kapor)

gluténmentes ételízesítő

1/2 fej édeskáposzta

2-3 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa

2 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

4 db közepes burgonya

sűrített paradicsom

2 evőkanál olaj

1/2 citrom leve

babérlevél

majonéz



tejföl

bors


A húst 3-4 l vízben sóval, borssal, fokhagymával és egy vöröshagymával puhára főzzük, majd kivesszük, és ha kihűlt, apró kockákra vágjuk.

Közben egy serpenyőben az olajon megdinszteljük a másik hagymát, hozzátesszük a karikákra vagy pálcikákra vágott zöldséget (a nagyságuktól függ), és pár percig együtt pirítjuk őket. Ezután meghintjük egy kávéskanálnyi pirospaprikával vagy hozzákeverünk 2 teáskanál paradicsompürét, és a fazékba öntjük.

Beletesszük a kockára vágott burgonyát, a babérlevelet, az ételízesítőt, s 10 perc múlva a csíkokra vágott káposztát. Még 10 percig lassú tűzön főzzük, hogy a káposzta is megpuhuljon, de kicsit ropogós maradjon. Belekeverjük a húst, a zöldfűszereket, a fél citrom levét, s elzárjuk a tüzet alatta. Tálaláskor 1-1 teáskanál tejfölt és majonézt teszünk a tányérunkba.



Találat: 2864







Felhasználási feltételek