online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Köménymagleves, pirított zsemlekockaval

levesek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Scsí friss kaposztaval (orosz leves)
Monacó leves
Burgonyagombóc
Gyümölcslevesek
Árpagyöngy
Csipetke
Sparga- (csirag-) leves
Zöldbableves
Brokkoli krémleves
Olasz zöldségleves (Minestrone)
 
 

Köménymagleves, pirított zsemlekockával


Nyersanyag. 5 dkg zsír, 5 dkg sima liszt, 1/2 dkg köménymag, 1,5 liter víz, 1-1,3 dkg só, esetleg fél kávéskanálnyi édes csemegepaprika (csak egészség 656d34g es fogyasztóknak!). Betéthez 2 db zsemle.

Készítés: A megolvasztott, de nem forrósított zsírhoz hozzá­adjuk a lisztet és állandó keveréssel, lassan (tehát takarék­lángon, ha gázon dolgozunk, tűzhelyen a kevésbé forró részen) sötét zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a köménymagot, a forró rántásban kipattogtatjuk, esetleg hozzákeverjük a pap­rikát, lehúzzuk a tűzről, kb. 3 dl hideg vízzel felöntve, simára keverjük, hozzáöntünk 1,2 liter forró vizet, elkeverjük. A tűzön kevergetve felforraljuk, megsózzuk, a tűzhely kevéssé forró helyén félig lefedve, lassan forraljuk, amíg a nyers rántásszaga eltűnik (kb. 15 -20 perc). Ekkor megszűrjük és forrón tálaljuk. Pirított zsemlekocka, bevert tojás, csurgatott tészta, apró galuska illik hozzá.





Találat: 1205