receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Bhutua (nepali)

Bhutua (nepáli) Hozzávalók: 1,5 kg csirkehús vegyesen, 5 gerezd fokhagyma, 2,5 cm gyömbér, 3 friss chilipaprika, 1 ek örölt kömény, 1 kk kurkuma, 5 ek mustárolaj, 1 kk chilipor, 6-8 zöldhagyma, 1 kk bors, ¼ kk örölt fahéj, 5 szegf$

Töltött padlizsan

Töltött padlizsán Hozzávalók: 2 közepes nagyságú padlizsán, 1 db egész tojás, 1 dl elõzõleg megpárolt (vagy, maradék) rizs, 10 dkg füstölt szalonna, 4 db paradicsom, 2 közepes nagyságú vöröshagyma, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt, 1 e

Pikans sertéstaskak

Pikáns sertéstáskák Hozzávalók: 4 nagy szelet sertéscomb, 2 ek mustár, só, bors, 1 ek currypor, 4 baconszalonna, 8 szelet szalámi, 4 szelet sonka, 3 ecetes uborka, 5 dkg olaj, 1 sárgarépa, 1 fej hagyma, 1 ek liszt, marhahúsleves, szójaszósz, 3

Gyömbérmartas Thaiföld

Gyömbérmártás Thaiföld Hozzávalók: 4 tk. gyömbér, 3 ek. szójamártás, 1 ek. olaj összekeverve. Kemény tojással, párolt zöldségekkel, sült halakkal és húsokkal mártogatjuk.

Aranygaluska

Aranygaluska Elõször fõzzünk vaníliamártást a madártejhez hasonló módon, az alábbiak szerint. 0,5 liter tejbe tegyünk fél vaníliarudat keresztben kettévágva és forraljuk fel, majd egy vastag falú zománcozott edényben 4 tojássárgáját 6 dg m

Beregi csülök

Beregi csülök Sertéscsülköt sós vízben félig megfõzöl. Kicsontozod, feldarabolod. Kevés zsíron (olajon) a darabokat átsütöd, kicsit meg kell pirulniuk. kihalászod, a visszamaradt zsíron finomra vágott hagymát, fokhagymát párolsz, megszórod p

Kakaós fankocska

Kakaós fánkocska Nyersanyag. 8 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1,5 dkg kakaó, 3 tojássárgája, 12 dkg sima liszt. Készítés: A kakaót a liszttel összeszitáljuk. A "varjas fánkocska" címszónál leírt módon készítjük el a tésztát, 2

Olcsó teasütemény

Olcsó teasütemény Nyersanyag. 25 dkg sima liszt, 1/2 dkg törött szalalkáli vagy egy mokkakanál szódabikarbóna, 10 dkg porcukor, 2 dkg margarin, 1 tojás, 1 kanál lekvár (vegyesíz), 1 kanál tejföl, 1/2 citrom reszelt héja, késhegynyi sz

Rablóhús 1

Rablóhús 1. Hozzávalók: 1 kg hús, 6 fej vöröshagyma, 40 dkg gomba, 40 dkg füstölt szalonna. A húst fél cm vastag kb. 4x4 cm nagy szeletekre vágjuk, a füstölt szalonnát ugyanilyen nagyságú, de vékonyabb szeletekre. A gombát vagy egészben hag

Sztrapacska

Sztrapacska Hozzávalók: 4-5 nagyobb burgonya 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg túró vagy juhtúró gluténmentes lisztkeverék 1 tojás só A burgonyát meghámozzuk, majd apró lyukú reszelõn lereszeljük. Hozzáadunk egy kevés s

Sajtos-gombas lepény

Sajtos-gombás lepény A lepény más néven "Pie" elsösorban a dél-európai népeknél kedvelt étel. Különbözö töltelékekkel készül, most próbáljuk ki a sajtos-gombás változatát. Hozzávalók: a tésztához: 15 dkg vaj, 15 dkg lis

Sargaborsó-csülök egytal

Sárgaborsó-csülök egytál Hozzávalók: 40 dkg sárgaborsó, 60 dkg sovány, füstölt csülök, 1-2 babérlevél, 1 kávéskanálnyi majoránna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál póréhagyma, 1-2 db sárgarépa, 1 erõleveskocka, ízlés szerint só, bors

TÁRKONYOS CSIRKE

TÁRKONYOS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 evõkanál friss, apróra vágott tárkonylevél (vagy 1 teáskanál szárított tárkony), 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt márványsajt, 1/2 dl konyak, ízlés szerint só és törött fe

Zsemlyegombóc 2

Zsemlyegombóc 2. 50 dkg burgonyát héjában megfözünk, lereszeljük. 5 zsemlét apró kockákra vágva 5 dkg zsírban megpirítunk. Mindezeket elkeverjük 75 dkg liszttel, 2 tojással, 2 csapott ek. sóval. Fél tojás nagyságú gombócokat formálva a ma

Heringsalata babbal

Heringsaláta babbal Készítési módja azonos az elõbbi heringsalátáéval, de burgonya helyett 10-15 dkg nagyszemû fehér babot puhára fõzünk, és azt keverjük a salátához.

Almas rizs

Almás rizs Hozzávalók: 20 dkg rizs, 5 dl tej, 2 dl víz, 15 dkg alma, 14 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi fahéj, 1 csomag vaníliás cukor. A rizst a tej és víz keverékében megfözzük. Fözés közben beletesszük a hámozott, a

Vegyes pörkölt

Vegyes pörkölt Hozzávalók: 600g kicsontozott csülökhús, 600g marhalábszár, 200g vöröshagyma, 10g fokhagyma, 100g füstölt szalonna, 80g paradicsom, 80g zöldpaprika, 3dl száraz vörösbor, 1dl olaj, 40g só, 20g fûszerpaprika. Az anyagokat elõkészítj

SAJTOS RÁNTOTT CSIRKEMELL

SAJTOS RÁNTOTT CSIRKEMELL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt, 1 tojás, késhegynyi reszelt citromhéj, 1 mokkáskanál currypor, csipetnyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só és törött fekete bors,

RIZSES CSIRKECOMB ISZTAMBULBÓL

RIZSES CSIRKECOMB ISZTAMBULBÓL Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 20 dkg rizs, 10 dkg mazsola, 4 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl narancslé, 10 dkg reszelt juhsajt, 5 dkg vaj, 4 dl tejföl, 2 dl tejszín, 3 gerezd fokhagyma, 1 c

Túrós-korpas pogacsa

Túrós-korpás pogácsa 25 db-hoz kb. 30 dkg liszt, 15 dkg búzakorpa, 15 dkg margarin, 15 dkg tehéntúró, 3 dkg élesztõ, tej a futtatáshoz 2 tojás, 2 dl tejföl, só, Kevés langyos tejben egy evõkanál liszttel felfuttatjuk az élesztõt. lisztet, ko

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek