receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

TÜNDÉRTORTÁK

TÜNDÉRTORTÁK Bár kicsit szégyellem, azért be kell ismernem, hogy a tündértorták készítése kifejezetten szórakoztató tevékenység. Szabadjára engedett, nem is olyan mélyen megbúvó gyermeki énem elõtör, alkotó fantáziám pedig szabadon szárnyal

MINI CSOKITORTÁK

MINI CSOKITORTÁK Hozzávalók: 20 deka étcsokoládé 5 deka puha vaj 10 deka cukor 3 tojás 2 evõkanál liszt ¼ teáskanál sütõpor vaj és liszt a bögrék elõkészítéséhez Elkészítés: 1. Bekapcsolom a sütõt 200 °C-ra (

Karacsonyi kalacs Olaszorszagból: Panettone

Karácsonyi kalács Olaszországból: Panettone Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg cukor, 4 dkg élesztö, bö 1 dl langyos tej, 6 tojássárgája, 20 dkg szobahömérsékletü vaj, 1 citrom lereszelt héja, 7,5 -7,5 dkg cukrozott citrom- és

TOJÁSVIRÁGLEVES - gyors, aromadús

TOJÁSVIRÁGLEVES - gyors, aromadús Elökészítéséhez szükséges idö kb. 1/2 óra Adagonként kb. 380 kcal Illik hozzá a bagett Hozzávalók: 1 szelet fött sonka, 3 szál újhagyma, 1 szál karotta, 1 kis darab metél!

Vajas pogacsa 10

Vajas pogácsa 10. Hozzávalók: 50 deka liszt, 1csomag dr. Oetker-féle sütõpor, I tojás, 1 kanál rum, tejfel szükség szerint, 30 deka vaj. Elkészítése: Az át-szitált liszt felét desz-kára tesszük, közepébe tojást, rumot és annyi tejfölt teszünk

Gyümölcsmajonéz

Gyümölcsmajonéz 6 dg szobahõmérsékletû vajat keverjünk ki habosra. Adjunk hozzá 4 dg szõlõcukrot, 3 tojássárgáját, egy csipet sót, és dolgozzuk a masszát simára. Utána vékony sugárban öntsünk rá 1 dl tejszínt, és habverõvel turmixoljuk, amí

Chow mein

Chow mein Veszünk valamilyen vékony tojásos tésztát, mondjuk spagettit. Megfözzük, kicsit keményre hagyjuk. Leszürjük, és félre tesszük. Megfelel erre a célra a Smack és más zacskós instant levesek is, csak akkor érdemes az olajat é

Barnaleves baromfiból

Barnaleves baromfiból Hozzávalók: 1 tyúk vagy kappan, 3 db murok, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 vöröshagyma, pár szem bors, 2 ek cukor, kevés libazsír, só, 2 tojásos metélt tészta Elkészítése: A megtisztított, egészben hagyott tyúkot vag

Kakaós tészta

Kakaós tészta Nyersanyag. 10 dkg margarin, 25 dkg cukor, 2 tojás, 3 dkg kakaó, 25 dkg duplagrízes liszt, 2,5 dl tej, darabka vaníliarúd, 1/2 csomag sütõpor. Bevonathoz. 1 tojásfehérje, 12 dkg porcukor, 1 kávéskanál citromlé vagy pár cse

Sigillum (igen alkalmas zsúrra)

Sigillum (igen alkalmas zsúrra) 1 egész tojást, egynek a sárgáját, 12 deka cukorral, 15 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral összegyúrunk kevés tej hozzáadásával és 35 deka liszttel kevert 1 csomag Váncza-sütöporral. Fél centi v

Yassa masképp (szenegali)

Yassa másképp (szenegáli) Hozzávalók: 1 csirke, 4-6 hagyma, 1,6 dl citromlé, 1,6 dl almaecet, 1 babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek mustár, 1 dl csirkehúsleveslé vagy 2 ek szójaszósz, 1 hegyes erös paprika, erös paprikapor, bors és s

Churut

Churut Hozzávalók: 3 liter tej, 3 kötés petrezselyemzöldje, 1 kötés zellerzöldje, 1 szál csombor, tejföl Elkészítése: A 3 liter tejböl 1,5 litert felfözünk, majd langyosra hütünk, és összetöltjük a 1,5 liter forralatlan tejje

Epres hab citromfûvel

Epres hab citromfûvel Hozzávalók: . 2 tojásfehérje . 2 kanál citromlé . 100 g szétnyomott eper . 40 g porcukor . 2 kanál felaprított citromfû Igazi villámédesség igazi ínyenceknek! Verjük fel a tojásfehérjét a citromlével

Gyümölcskrémek készítése

Gyümölcskrémek készítése Nyersanyag. 5 dl tejszín, 1/2 1 áttört gyümölcslé, 4 tojássárgája, 3 dkg zselatin, 20 -25 dkg cukor. Készítés: A cukrot 4 tojássárgájával hidegen elkeverjük, hozzáadjuk a fél liter gyümölcslevet és forró ví

Sült csirkeszarny (Fidzsi-szigeteki)

Sült csirkeszárny (Fidzsi-szigeteki) Hozzávalók: 12 csirkeszárny, 5 ek szójaszósz, 5 ek bor, 32 dkg kókuszreszelék, 1 ek szezámolaj, 1 ek cukor, 1 ek aprított friss gyömbér, 1 leveskocka, 1 ek örölt kardamom, 2 gerezd fokhagyma, 1-3 friss

Kelpogacsa 3

Kelpogácsa 3. 1 kg kelkáposztát megmosva nagyobb gerezdekre vágunk. Sós vízben megfõzve lecsurgatjuk. Jól kinyomkodva húsdarálón ledaráljuk 2 tejben ázott, kinyomott zsemlével, aprított, kis zsírban pirított vöröshagymával együtt. Eldolgozva 2

Székelykaposzta

Székelykáposzta Hozzávalók: 70 dkg savanyú káposzta 50 dkg sertéslapocka 1 evõkanál rizsliszt 2 evõkanál zsír pirospaprika 1 fej hagyma (10 dkg rizs) 2 dl tejföl A húst apróra feldaraboljuk. Egy lábasban felheví

Thai mandulas csirke, a Kék Balaton étteremböl

Thai mandulás csirke, a Kék Balaton étteremböl A Kék Balaton hatalmas konyhájában, a magyar szakács mellett, thaiföldi mester zsonglörködik gömbölyü aljú serpenyöjével, a wokkal. Ez az edény tökéletesen megfelel a keveréses

Leveles fokhagymas pogacsa

Leveles fokhagymás pogácsa 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 1 tojássárga, 3 gerezd fokhagyma, fél dl tej, 5 dkg vaj, só és törött fekete bors, ízlés szerint Elkészítése: A megtisztított és pépesre

Csirkecomb Hegedûs-módra

Csirkecomb Hegedûs-módra Hozzávalók: 4 szép csirkecomb, 2 evõkanál mazsola, 5 dkg reszelt rokfort, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál konyak, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 1 evõkanál tejföl, ízlés

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek