online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

(E)mesés Schär kenyér formaban sütve (tojas nélkül)

kenyér

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Sós perec (tej nélkül)
Kukoricas Schär kenyér formaban sütve (tej és tojas nélkül)
SZERENCSEMALACOK
CROISSANT
Rozsos, burgonyas kenyér
Zsemle melegszendvics sütőben (tej nélkül)
SÖRKIFLI ÉS SAJTOS RÚD
Hajdinas Schär kenyér formaban / jénaiban sütve (tej és tojas nélkül)
KRUMPLIS POGÁCSA
(E)mesés Schär kenyér formaban sütve (tojas nélkül)
 
 

(E)mesés Schär kenyér formában sütve (tojás nélkül)


Hozzávalók:

200 g Schär Mix B

4 púpozott evőkanál Fe-mini kenyérpor

2 púpozott evőkanál Emese ken 242h79c yérpor

1 púpozott evőkanál őrölt mag (hajdina + lenmag)

15 g friss Budafoki élesztő

kb. 70 ml langyos tej

300 ml langyos víz

1 evőkanál tejföl

1 evőkanál olaj

csipet só


Mixerrel nagyon alaposan összekeverjük a hozzávalókat. A sót és az olajat csak a keverés vége felé adjuk hozzá.

Egy olajjal kikent, szezámmaggal vagy tökmaggal megszórt, (felül) 30 cm x 11 cm-es szögletes formába tesszük vizes kanállal a masszát, majd elsimítjuk, és szotyival megszórjuk. (Erre azért van szükség, hogy a kelesztés során az alufólia ne ragadjon bele a masszába.)

Alufóliával letakarjuk, és meleg helyen kb. 40-45 percet kelesztjük.

Amikor a formából kezd kidagadni a kenyér, előmelegített 200°C-os sütőbe tesszük. 15-20 perc után 170°C-ra csökkentjük a hőfokot, így sütjük még 15 percig.

A formából kivéve a tetejét megkenjük olajjal.


Csak akkor szeleteljük fel, ha már teljesen kihűlt!


Találat: 841