|
||
|
||||||||||||||||||
ROPOGÓS PULYKASZÁRNY
4 közepes nagyságú megtisztított pulykaszárnyat (kb. 30 dkg darabja), külön-külön jól bedörzsölünk sóval, őrölt pirospaprikával, darált majoránnával. Ezután tepsibe helyezzük (ne 949d33j m kell sem zsír, sem olaj) és fóliával beborítjuk a tepsit légmentesre. Körülbelül 1 óra hosszat
sütjük-pároljuk a sütőben, majd a fóliát eltávolítjuk, a szárnyakat tejföllel bekenjük (eközben nem vesszük ki a szárnyakat a tepsiből) és néhány vöröshagyma-karikát közéjük helyezünk, majd visszatesszük a sütőbe, s még 30-40 perc alatt pirosra sütjük.
Találat: 2109