online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Marhatokany babbal (sertéshúsból is lehet készíteni)

hús





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
FŰSZERES GRILLCSIRKE
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Pulykamell Gabi módra
Marhahús vadasan
Epres csirkenyarsak roston
Mézes oldalas szabadban
Vegetarianus nyars
Rantott borjúszelet (bécsi szelet)
Pulykamell szilvaval és baconnel
Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Marhatokány babbal (sertéshúsból is lehet készíteni)


   Nyersanyag. 75 dkg pörköltnek való marhahús, 8 dkg füstölt szalonna, 6 -7 dkg vöröshagyma, 1 kanál fűszerpap 313d38d rika, 1 zöld­paprika, 1 paradicsom (télen mirelitet vagy egy jó kanál lecsót használunk), 1,5 dkg só, 1/4 liter nagyszemű, fehér bab, 2,5 dl tejföl, kávéskanálnyi liszt.

   Készítés: A babot előző este megszemeljük, megmossuk, annyi hideg vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Másnap a vizet leöntjük róla, átöblítjük és hideg vízzel felöntve, só nélkül, főni tesszük. A húst pörköltnek készítjük el, de kissé apróbb kockára vágjuk fel. Ha a bab megpuhult, leszűrjük és a puhára párolt húshoz adjuk. A tejfölt a liszttel simára keverjük, ráöntjük a húsra, óvatosan elkeverjük, majd mérsékelt tűzön, gyakori rázogatással jól felforraljuk; félrehúzzuk, amint a piros zsír megjelenik a felszínén, tálaljuk.





Találat: 1134







Felhasználási feltételek