online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Pulykamell Gabi módra

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Kolbaszos libavagdalt
Húsgombóc kőbanyai módra
ROSTON SÜLT BANÁN
VAGDALT LIBAMELL ROSTON
Zelleres vagdalt
Húsos krumplikazal
Gombavagdalt
Libamaj ínyenceknek
Pulyka barnamartasban
 
 

Pulykamell Gabi módra


4 szép szelet pulykamell-filé, 2 zsemle, 2 dl tej, 2 alma, 5 dkg dióbél,

1 tojás, 2 dl tejszín, 2 gerezd f 414b12e okhagyma, 2 ek, olaj, csipet liszt, só, leveslé vagy ételízesítő.


A zsemléket kockára vágjuk, tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk. Hozzákeverjük a hámozott, kimagozott, felkockázott almát, az összetört diót, csipet sót és tojásfehérjét. A hússzeleteket nem túl vékonyra kiütögetjük, elosztjuk a tölteléket, felgöngyöljük, és hústűvel megtűzzük. Serpenyőben kevés olajon pirosra sütjük, kevés húslevessel (vagy ételízesítős vízzel) puhára pároljuk kb. 10 perc alatt. A húsokat kivesszük, és melegen tartjuk. A pecsenyelébe egy csipet lisztet teszünk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük tejszínnel és kiforraljuk.



A tűzről levéve hozzákeverjük a tojás sárgáját. A húsokat ferdén vastag karikákra vágjuk, rizzsel vagy krokettel tálaljuk és tejszínes mártással áthúzzuk.


Találat: 973