online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pulykamell Gabi módra

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kolbaszos libavagdalt
Húsgombóc kőbanyai módra
ROSTON SÜLT BANÁN
VAGDALT LIBAMELL ROSTON
Zelleres vagdalt
Húsos krumplikazal
Gombavagdalt
Libamaj ínyenceknek
Pulyka barnamartasban
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pulykamell Gabi módra


4 szép szelet pulykamell-filé, 2 zsemle, 2 dl tej, 2 alma, 5 dkg dióbél,

1 tojás, 2 dl tejszín, 2 gerezd f 414b12e okhagyma, 2 ek, olaj, csipet liszt, só, leveslé vagy ételízesítő.


A zsemléket kockára vágjuk, tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk. Hozzákeverjük a hámozott, kimagozott, felkockázott almát, az összetört diót, csipet sót és tojásfehérjét. A hússzeleteket nem túl vékonyra kiütögetjük, elosztjuk a tölteléket, felgöngyöljük, és hústűvel megtűzzük. Serpenyőben kevés olajon pirosra sütjük, kevés húslevessel (vagy ételízesítős vízzel) puhára pároljuk kb. 10 perc alatt. A húsokat kivesszük, és melegen tartjuk. A pecsenyelébe egy csipet lisztet teszünk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük tejszínnel és kiforraljuk.

A tűzről levéve hozzákeverjük a tojás sárgáját. A húsokat ferdén vastag karikákra vágjuk, rizzsel vagy krokettel tálaljuk és tejszínes mártással áthúzzuk.


Találat: 1171


Felhasználási feltételek