online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pulyka barnamartasban

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kolbaszos libavagdalt
Marhapörkölt
Szarnyasvagdalt grillben
Piramis
ROSTON SÜLT BANÁN
Oxfordi grillkolbasz
Zelleres vagdalt
Húsos krumplikazal
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pulyka barnamártásban


1 db filézett pulyka felsőcombot besózunk, majd a páclében egy éjszakára a hűtőbe tesszük.


Páclé készítése:


2 db alma darabolva, 5-6 szem szi 333e44d lva, 1 csapott mokkáskanál bors,

1 csapott mokkáskanál kakukkfű, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál majoránna


A fenti anyagokat 2 dl vörösborban elkeverjük, majd a tálba helyezett húsra öntjük. Annyi vízzel pótoljuk, hogy a húst elfedje.


Sütése:


10 dkg zsír, 4 szelet bacon szalonna a hús alá, 4 szelet a tetejére


Az egész páclét ráöntve, fóliával letakarva közepes lángon a sütőben

90 percig sütjük. A húst kiemeljük, majd felszeleteljük. A visszamaradt zsiradékból a vizet elpároljuk, és a megmaradt mártást a hússzeletekre öntjük.

Köretnek rizs illetve hasábburgonya ajánlott.


Találat: 1206


Felhasználási feltételek