online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Marhapörkölt

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Borjúmaj Antoinette módra
Kolbaszos libavagdalt
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Sajtos vagdalt libamell
Húsgombóc kőbanyai módra
Marhapörkölt
 
bal also sarok   jobb also sarok

Marhapörkölt


Nyersanyag. 75 dkg marhalábszár vagy a bélszínre tapadó, széles, la 242j92c pos izom, az úgynevezett pacsni, de lapockából is el­készíthetjük. További nyersanyagai és készítési módja meg­egyezik a sertéspörkölt anyagaival és készítésével.

A marhahús szívósabb rostozatú, megpuhulásához 2 - 2,5 órára van szükség. Gyorsfőző fazékban a hús minőségétől füg­gően a sípolástól számítva 35 - 40 perc alatt készül el.


Találat: 1324


Felhasználási feltételek