online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sajtos vagdalt libamell

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
FŰSZERES GRILLCSIRKE
Borjúmaj Antoinette módra
Kolbaszos libavagdalt
Sertéskaraj egybesütve, gombasan
Sajtos vagdalt libamell
 
bal also sarok   jobb also sarok

Sajtos vagdalt libamell

Hozzávalók: 50-60 dkg kicsontozott libamell, 10 dkg reszelt sajt (minél többféle, annál jobb), 2 evőkanál sűrű tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 e 929e48j vőkanál olaj, 2 tojás, 1 mokkáskanál currypor, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, ízlés szerint só és törött fehér bors.

A libamellet (bőrével együtt) és a tisztított vöröshagymát húsdarálón ledarálom, majd a felvert tojásokkal és fűszerekkel jól összegyúrom. Nagy alufóliát az olajjal bekenek, és a húsmasszát kinyújtom rajta, mint a tésztát szokás. Rákenem a tejföllel elkevert reszelt sajtot. Rászórok kevés curryt, majd az alufólia segítségével szorosan felcsavarom, a "csomag" két végét kicsit benyomkodom. Előmelegített, forró sütőben megsütöm. A sütés végén kibontom a csomagot, és a hús mindkét oldalát megpirítom. Melegen, hidegen egyaránt finom. Bármilyen köret és saláta illik hozzá.

Elkészítési ideje: 90 perc


Találat: 1327


Felhasználási feltételek