desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

KRUMPLITORTA

KRUMPLITORTA Hozzávalók: a tésztához: 75 dkg burgonya, 25 dkg sárgarépa, 3 fej hagyma, 3 tojás, 2 evökanál keményítö, só, bors, 2 teáskanál morzsolt majoránna. A töltelékhez: 30 dkg zsenge zöldbab, 75 dkg paradicsom, 15 dkg nyers f

RUMOS SZILVAFAGYLALT

Rumos szilvafagylalt Hozzávalók: 2 dl tej 1 dl tejszín 30 dkg érett magvaváló szilva 2 cl rum 8-10 dkg porcukor késhegynyi õrölt fahéj 3 szem szegfûszeg csipetnyi só Elkészíté

Boroskifli

Boroskifli Nyolc darab, elõzõ napi kiflit karikára vágunk, forró zsírba dobjuk, szép zsemlyeszínûre pirítjuk, abba a kerek, mély tálba rakjuk, amelyben a sütõbe tesszük, s amelyben majd fel is adjuk az asztalra. Kimagvazott meggybefõttet, lesz

Túrófagylalt

Túrófagylalt Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín. 3 dl kefir, 15-20 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, csipet só. Az összes hozzávalót (a mazsola kivételével) turmixgép poharába öntöm,

VANÍLIATORTA

VANÍLIATORTA Hozzávalók: 1 kész piskótatorta (vékony), 10 db babapiskóta, 0,6 dl rum, 1 dl lej, 6 dkg mazsola, A KRÉMHEZ: 2 tasak (fözés né1küli) vaníliaízü pudingpor, 4 dl tejszín, 5 dl tej, A DÍSZÍTÉSHEZ: 1 dl tejszín, tortad

Fûszeres borbarat

Fûszeres borbarát 25 deka lisztet, 20 deka cukrot és 1 csomag Váncza sütõport gyúrjunk össze 3 egész tojással, majd egy tetézett kávéskanál tört fahéjat, fél kávéskanál tört szegfûszeget és egy kis finomra tört szerecsendiót adjunk még hozzá.

Pehelykönnyû túrós lepény

Pehelykönnyû túrós lepény Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 4 tojás, 3 dkg élesztõ, egy kevés tej; A töltelékhez 75 dkg túró, 25 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, egy csipe

Mogyorópuding

Mogyorópuding Négy tojássárgáját 7 dkg cukorral, egy fél citrom levével és reszelt héjával habosra keverjük, hozzáadunk 14 dkg darált mogyorót, végül a tojások keményre vert habját. A masszát a szokásos módon elõkészített pudingformába öntjük,

Almas csók

Almás csók Elkészítési idõ kb. 1 óra Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 40 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy fõzõ-margarin, 20 dkg cukor, 4 tojás, 1,5 kg alma, 1/2 zacskó sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor , 1 /2 citrom leve, 1 /2 teáskanál õrölt fahéj csi

BRÜNNI TORTA

BRÜNNI TORTA Hozzávalók: A KEREK TÉSZTÁHOZ: 6 tojás, 14 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tasak vaníliás cukor, 3 dkg kakaó, 8 dkg darált dió, 7 dkg rétesliszt, késhegynyi sütöpor, A SZÖGLETES TÉSZTÁHOZ: 6 tojás, 14-14 dkg porc

Smarni Kata módra

Smarni Kata módra Hozzávalók: 6 tojás, 12 evõkanál gríz, 1 vaníliás cukor, diónyi Ráma, 2 dl tej, csipet só, 2 evõkanál cukor, mazsola. A tojások sárgáját a cukrokkal, a tejjel és a grízzel összekeverjük (kb. piskótaállag). Ha van rá idõ, k

Joghurtos pudingtorta

Joghurtos pudingtorta Hozzávalók: félujjnyi vastagságú piskótakarika, 2 dl joghurt, 4 dl tej, 1 evõkanál zselatinpor, fél dl málnaszörp (vagy egyéb piros színû szörp), 1 zacskó vaníliás pudingpor, ízlés szerint kevés cukor, csipetnyi só. A p

Meggyes túrókrém (6 személyre)

Meggyes túrókrém (6 személyre) Hozzávalók: 2 dl tejszín, 40 dkg tehéntúró, ízlés szerint porcukor, 25 dkg meggybefõtt (kimagozva, leve nélkül), 1,5 dl meggybefõttlé, 1 csapott evõkanál zselatinpor, csipetnyi só. A túrót 1 dl befõttlével a

Tejbegríz 2

Tejbegríz 2. Hozzávalók: tej, búzadara, cukor Végy egy duplafalú tejforralót, s abban kevés cukorral tedd fel a tûzre a tej bõ kétharmadát. Ha forrni kezd, lazán szórd bele az egész grízt, s közben keverd, hogy ne csomósodjon. (A t

Svajci gyümölcsös torta

Svájci gyümölcsös torta (24 szeletes) Hozzávalók az omlós torta aljhoz: Finomliszt (BL 55) 160 g, Kristálycukor 40 g, Vaníliás cukor 1 csomag, Csipet só, Tojás 1 db, Vaj 80 g A hozzávalókat konyhai dagasztóval elõször alacsony-, majd gyor

Marcipan torta

Marcipán torta Hozzávalók: 50 dkg marcipán massza, 19 dkg vaj, 20 dkg barnacukor, 1 evõkanál reszelt citromhéj, 4 simára kevert tojás, 16 dkg rétesliszt, 2 kiskanál sütõpor, 40 dkg mazsola, 10 dkg félbevágott cukrozott vagy aszalt cseresznye, 2

Sós sütik

Sós sütik Pizzakifli Sörszivacs Sajtos apróság Mandulás-sajtos keksz PIZZAKIFLI 5 dkg élesztõ, 1 kockacukor, 6,5 dl langyos tej, 1 kg liszt, 25 dkg margarin, 1 evõkanál só, 2 tojás, 25 dkg reszelt sajt, 2 dl ke

Kakucsi, túrós-krémes

Kakucsi, túrós-krémes Hozzávalók (-): · Piskótatészta: o &n

Túrógombóc

Túrógombóc Hozzávalók: 50 dkg túró 1 csomag gluténmentes vaníliás cukor gluténmentes zsemlemorzsa 2 evõkanál rizsliszt 2 tojás cukor tejföl olaj só A túrót összetörjük. Teszünk bele vaníliáscukrot, 2 toj

Indianer-fank

Indiáner-fánk. 5 deka cukrot fél evõkanál vízzel és 4 tojás sárgájával fél óráig habosra keverünk, azután 10 deka finomliszttel kevert fél csomag sütõport és a 4 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. Sütõbádogra tett fehér papírra nyomózsákbó

oldal:

...

100

101

102

103

Felhasználási feltételek