online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Meggyes túrókrém (6 személyre)

desszertek





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Sargabarackpuding
Rumos praliné
Meggyes torta
Sörkifli
Gyűrűfank
Gyümölcskenyér
Csokoladémartas
Réteges fagylalttorta
Tejszínes-palinkas piskóta
Almas pite
 
bal also sarok   jobb also sarok

Meggyes túrókrém (6 személyre)

Hozzávalók: 2 dl tejszín, 40 dkg tehéntúró, ízlés szerint porcukor, 25 dkg meggybefőtt (kimagozva, leve nélkül), 1,5 dl meggybefőttlé, 1 csapott evőkanál zselatinpor, 222d32c csipetnyi só.

A túrót 1 dl befőttlével a turmixgép poharába tesszük, rászórjuk a cukrot (vigyázat, a meggylé is édes) és a sót, majd addig keverjük, amíg az egész egynemű, sima nem lesz. A hűtőszekrénybe félretesszük. A tejszínből nagyon kemény habot verünk. A zselatinport kis láboskába szórjuk, és ráöntjük a megmaradt befőttlevet, majd folytonosan kevergetve, egészen kis lángon, oldódásig melegítjük, de forralni nem szabad. Ha a zselatin már sima, folyós, lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni, közben néhányszor megkeverjük. Amíg hűl, a meggyet kimagozzuk, és nagyon apróra vágjuk. Mély keverőtálba öntjük a meggyes túrót, a tejszínhabot és a már egészen kihűlt, de még nem dermedt zselatint. Kézi habverővel óvatosan összeforgatjuk, ezután hozzákeverjük a meggyet, és azonnal betesszük a hűtőszekrénybe. Néhány órai dermedés után tálalhatjuk.



Elkészítési ideje: kb. 45 perc.



Találat: 1031







Felhasználási feltételek