online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Réteges fagylalttorta

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Diós lepény
Csokoladémartas
Joghurt torta 1
Kelt palacsinta
Joghurtos gyümölcs süti
Gyümölcskenyér
RIBIZLIFAGYLALT
GYÜMÖLCSRIZS-FAGYLALTKEHELY
 
bal also sarok   jobb also sarok

Réteges fagylalttorta

1 vékony, kerek piskóta tortalap, 1 l habtejszín, 10 dkg keserű csokoládé, 20 dkg porcukor, 20 dkg málna vagy földieper, 2 cl málna vagy eperlikőr, mandulaforgács

A csokiból 2 kockányit félre teszek a díszítéshez, a többit összetöröm, és gőz fölött megolvasztom. Egy púpozott evőkanál porcukorral jól elkeverem, majd lehűtöm. A gyümölcsből félreteszek 12 szép szemet, a többit megmosom, és a cukor felével összeturmixolom. A tortalapot pattintós tortaformába teszem. A tejszín negyedét habbá verem összekeverem csokoládéval, rákenem a tortalapra, és rövid időre a fagyasztóba teszem, hogy picit szilárduljon. A következő réteg 2,5 deci tejszín, habbá verve, cukros gyümölccsel, és likőrrel összekeverve. Amíg hűl, a maradék fél liter tejszínt is habbá verem és a maradék cukorral ízesítem. Egy kis részét csillagcsövű nyomózsákba töltöm, a többit harmadik rétegként a formába kenem. A tetejére 12 rózsadíszt nyomok, és utána lefagyasztom. Tálalás előtt egy órával kiveszem a fagyasztóból, és hűtőben tárolom. Mielőtt az asztalra teszem, az oldalát mandulaforgáccsal, a tetejét csokiforgáccsal és gyümölcsszemekkel díszítem.

Elkészítési idő: kb. 1 óra + fagyasztás


Találat: 1035


Felhasználási feltételek