saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Kalóriaszegény salataöntet

Kalóriaszegény salátaöntet Hozzávalók: 1 citrom leve, kétszer annyi víz, mesterséges édesítõszer, csipetnyi só. A hozzávalókat összekeverjük, majd sóval ízesítjük.

Ananászos gyümölcssaláta 50 dkg ananászkonzervet apró darabokra vágunk. 2 db õszibarackot, 1 db szaftos érett körtét meghéjazunk, és akkora darabokra vágjuk, mint az ananászt. Meglocsoljuk 1 dl mandulalikõrrel. Letakarva 1-2 órát hûtõszekrényb

Fodormentas fejes salata

Fodormentás fejes saláta Két szép nagy fej salátát megmosva jól elõhûtünk. Egy evõkanál ecetet és egy evõkanál olajat keverõtálban megsózunk, borsozunk, és habverõvel simára keverünk. Beleteszünk egy kávéskanálnyi finomra vágott mentalevelet é

Gyümölcsös vegyes-salata

Gyümölcsös vegyes-saláta Hozzávalók: 2 alma, 1 félkilós ananászkonzerv, 1 doboz kukoricakonzerv, 15 dkg eidami sajt, 1 pohár kefir, 1 mokkáskanál mustár, 1 citrom leve, kevés ananászlé, só, 3 zellerlevél (vagy 1 csokor petrezselyem). Elkés

Mustaros-tejfölös gyöngyhagyma

Mustáros-tejfölös gyöngyhagyma 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 dl ecetes gyöngyhagyma, 2 dl nagyon sûrû tejföl (ha sok a tejfölön a savó, leöntöm, és csak a sûrû részét használom fel), 1 evõkanál mustár (aki szereti a csípõs ízeket, teg

Diósalata

Diósaláta 90 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg egészen friss, zsenge (a fáról frissen szedett, de már teljesen érett), tejes dióbél (tisztítva), 2 savanyú alma, 2 dl tejföl, 2 evõkanál olaj, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 1-1

Majonézes fejes salata friss paradicsommal

Majonézes fejes saláta friss paradicsommal Ugyanúgy készül, mint a fenti, de a salátával együtt 3-4 db közép-nagyságú, tömött, kemény húsú, friss felszeletelt paradicsomot is hozzá-adunk és óvatosan összekeverjük. Tálaláskor egy kevés finomra

Csicsókasalata

Csicsókasaláta Hozzávalók: 50 dkg csicsóka, 20 dkg füstölt sajt (több fajta, ha lehet), 2 dl kefir, 2 ek. olaj, petrezselyemzöld, só. Meghámozzuk, vagy nem a héjastól fõzött csicsókát, és kockákra vágjuk. Jól összekeverjük egy tálban a ke

Majas újburgonya salata

Májas újburgonya saláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt újburgonya, 1 kis doboz marha-májkrém, 4 dl kefir, 1 dl húsleves (vagy leveskockából készített leves), 1 teáskanál majoránna, 15 dkg májpástétom (szeletelhetõ), 1 púpozott teáskanál só, í

Parizsi salata 2

Párizsi saláta 2. 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg párizsi (vagy krinolin, vagy szafaládé), 2 db savanykás alma, 1 kisebb alma nagyságú zellergumó, ecet, só, cukor, õrölt fekete bors, ízlés szerint, 2 evõkanál olaj A megtisztíto

Majonézes spargasalata

Majonézes spárgasaláta A megtisztított, megfõzött, leszûrt és apróra vágott spárgát leöntjük sûrû majonézzel vagy mustáros- ecetes-olajos páclével. Olajbogyóval, petrezselyemlevelekkel díszítjük. A patisszon nagyon finom savanyúságnak. A hordó

Gazdag zöldbabsalata

Gazdag zöldbabsaláta Veszünk 3 csomag újhagymát, és a megtisztított gumókat ecetes-cukros-sós páclében egy-két napig áztatjuk. Ha gyorsabban akarjuk elkészíteni a salátát, egy fej vöröshagymát vágunk karikára, és egy napig áztatjuk. Levétő

Majonézes céklavacsora

Majonézes céklavacsora Hozzávalók: 60 dkg cékla tisztán mérve, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 10 dkg tehéntúró, 2 db alma, 5 dkg darált dióbél, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evõkanál méz vagy cukor, kevés citromlé, ízlés szerint

Görög karfiolsalata

Görög karfiolsaláta Hozzávalók: 1 kg karfiol, 12 kicsi szem hagyma, 3 szál sárgarépa, 6 közepes paradicsom, 2 dl olaj, 4 dl száraz fehérbor, só, 1 babérlevél, néhány szem õrölt koriander, késhegynyi kakukkfû, 1 szem szegfûszeg. 2 csokor finomra

Ecet-olaj öntetek

Ecet-olaj öntetek Francia öntet A vízzel hígított ecethez hozzáadunk sót, mustárt, õrölt fehér borsot, citromlevet, olajat, finomra vágott metélõhagymát, zöldpetrezselymet, reszelt fõtt tojást, majd Worcester- mártással ízesítjük. Jól elkeve

Avokadó-legyezõ almaval

Avokadó-legyezõ almával Hozzávalók: 2 avokádó, 1 szép, piros alma, 2 dl kefir,1 ek. ketchup, 1 gerezd fokhagyma, citromlé, szerecsendió, cukor. A kefirt keverjük össze a ketchuppel, pici cukorral, a fokhagymával, szerecsendióval, tegyük h

Gyümölcssalata 'Laura' módra

Gyümölcssaláta "Laura" módra ¨ (4 személyre) ¨ Hozzávalók: ¨ Télen: alma, narancs, citrom, banán, mirelit sárgabarack, meggy, málna, k

Spanyol dinnyesalata

Spanyol dinnyesaláta Hozzávalók: 4 kicsi sárgadinnye, 4 kupica ánizslikõr. Elkészítés: Megmossuk a dinnyéket, és mindegyik tetejérõl egy lapot levágunk. Magjaikat kiszedjük, és az üregbe 1-1 kupica ánizslikõrt töltünk. A tetõt visszatéve,

Avokadó salata 2

Avokádó saláta 2. Hozzávalók: 2 szép nagy, vagy 4 kicsi avokádó, 2 adag francia mártás, 1 csokor petrezselyem Meghámozzuk, félbevágjuk, kimagvazzuk az avokádót, és fél centis szeletekre vágjuk. Tálba tesszük, a mártással leöntjük, és néhány

Fõtt húsos krumpli-salata

Fõtt húsos krumpli-saláta Hozzávalók: 25 dkg levesben fõtt marhahús, 50 dkg héjában fõtt burgonya, 25 dkg fõtt, vegyes leveszöldség, fél dl húsleves, 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 3 gerezd fokhagyma, fél citrom l

oldal:

...

Felhasználási feltételek