saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Franciasalata

Franciasaláta Hozzávalók: 3 szál fõtt sárgarépa, 3 szál fõtt petrezselyem, 3 db fõtt burgonya, 1/2 fõtt zellergumó, kb. 2 dl konzerv zöldborsó, 3-4 ecetes uborka, 2 alma, 1 adag kemény tojásból készült tartármártás, 1 fiola kapribogyó Kis

Mustaros lencsesalata 2

Mustáros lencsesaláta 2. Hozzávalók (6-8 személyre): 350 g lencse, 250 g zeller (tisztított), 1/2 dl olaj, 2 evõkanál borecet vagy citromlé, 1 közepes fej hagyma, 4-5 szegfûszeg, 1 babérlevél, 1-2 evõkanál, csípõs mustár (Dijoni), 1 mokkáskanál

Fejes salata 1

Fejes saláta 1. A salátát megtisztítva két, vagy négy részre vágjuk, vízbe tesszük. Kis idõ mulya a vizet leöntjük, s friss vizet teszünk rá. Használat elõtt szitára rakjuk, hogy a víz mind lecsurogjon. Egy tálba tesszük; megsózzuk, öntünk rá o

Szójas vitaminsalata

Szójás vitaminsaláta Hozzávalók: 10 dkg TOFU (szójatúró), 1 csomó retek, 2 fejes saláta, 1 csomó újhagyma, 0,5 dl kapros ecet, 2 dkg cukor, só, torma, 2 alma, 2 tojás, 40 dkg sárgarépa, 10 dkg márványsajt, ecet. Elkészítése: A TOFU-t és a

Savanyúkaposzta-salata

Savanyúkáposzta-saláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta, 2 savanyú alma, 3 evõkanál olaj, 0,5 dl savanyúkáposzta-lé, csipetnyi só és csipetnyi cukor, 1 késhegynyi õrölt fekete bors A megmosott, kicsumázott héjas

Lencsesalata 1

Lencsesaláta 1. Hozzávalók: 20 dkg lencse, 2 fej vöröshagyma, só, egy kevés cukor, 1 ek. olaj, 1 pohár tejföl (laskára vágott, fõtt füstölt hús), ecet Kiválogatjuk a lencsét, alaposan megmossuk, és leöntjük annyi vízzel, hogy bõven ellepje.

Mogyorós burgonyasalata 1

Mogyorós burgonyasaláta 1. 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só A burgonyát héjában

FEJES SALÁTA METÉLÕHAGYMÁVAL

Fejes saláta metélõhagymával Két szép nagy fej salátát jól megmosunk, és hûtõszekrényben jól lehûtjük. Közben porcelán vagy zománcozott keverõtálba teszünk két evõkanálnyi majonézt, hozzáteszünk 1 dl nem savanyú tejfelt és két db keményre

Ánizsos gyümölcssalata

Ánizsos gyümölcssaláta Egész évben készíthetõ könnyû saláta vagy desszert. A hozzávaló gyümölcsöket szinte mindig válogathatjuk úgy, hogy a salátánk dekoratív is legyen. Ha desszertnek adjuk, a fagylaltot (vagy jégkrémet) is igyekezzünk a gyüm

Spanyol salata

Spanyol saláta 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: félliteres üveg marinált paradicsompaprika-saláta, 1 fiola kapribogyó, 1 kis doboz olajos szardínia, 15 dkg rizs, 4 kemény, kicsi paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, õrölt fekete bors, ízlés

Amerikai narancssalata

Amerikai narancssaláta Hozzávalók: 4 narancs, 1 fejes saláta, 10 dkg dió, 1 dl tejszín, 1 citrom leve. Elkészítés: Meghámozzuk, négybe vágjuk a narancsokat, majd fél centi vastagra felszeleteljük. Összekeverjük a leveleire szedett, megmoso

Babsalata egy kicsit masképpen

Babsaláta egy kicsit másképpen Hozzávalók (4-6 személyre): 300 g fehér- vagy tarkabab, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 dundi szál póréhagyma, 10-15 szem olívabogyó, 3-4 kemény tojás, 1 kis csokor petrezselyem, 2 evõkanál olaj, 2 evõkanál b

Töltött salata

Töltött saláta 3-4 saláta levelet egymásra teszünk, megtöltjük. Tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük a töltött leveleket. Leöntjük húslevessel, közepes tûzön sütõben sütjük. Amikor majdnem megsült, minden töltetet leöntünk tejföllel, megszór

Zelleres-kavés csirkesalata

Zelleres-kávés csirkesaláta Hozzávalók: 4 db sült csirkemellfilé, 2 evõkanál lefõzött presszókávé, 2 dl tejszín, 2 dl majonéz, 17 dkg dióbél, 6-8 darab zellerszár, 2 cm-es darabokra szeletelve, õrölt fehérbors, só. Elkészítés: A majonézt k

Sikeres szopszka-salata

Sikeres szopszka-saláta Hozzávalók: 20 dkg zöldpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg uborka, 1 nagy paradicsom, 20 dkg márványsajt, 10 dkg TOFU (szójatúró), csipetnyi borsikafû, csipetnyi bazsalikom, csipetnyi majoránna, csipetnyi só.

Gyümölcsös szarnyas-salata 4 személyre

Gyümölcsös szárnyas-saláta 4 személyre Hozzávalók: 30 dkg fõtt szárnyashús (legjobb a csirke- vagy pulykamell), 2 kivi, 1 mangó (vagy 4 nagy sárgabarack), 1 rózsaszín húsú grapefruit. A marinádhoz: 1 teáskanál cukor, 1 citrom leve, 1 na

MAJONÉZES FEJES SALÁTA FRISS PARADICSOMMAL

Majonézes fejes saláta friss paradicsommal Ugyanúgy készül, mint a fenti, de a salátával együtt 3-4 db közép-nagyságú, tömött, kemény húsú, friss felszeletelt paradicsomot is hozzá-adunk és óvatosan összekeverjük. Tálaláskor egy kevés fino

Különleges céklasalata

Különleges céklasaláta Hozzávalók: 60 dkg cékla, 40 dkg alma, 4 dl kefir, 5 dkg dió, 20 dkg köményes sajt, 1 db citrom, 1 csomag snidling, ízlés szerint só. A héjában megfõzött céklát, meghámozzuk, és kockára vágjuk, majd hozzákeverjük a m

Téli karfiolsalata

Téli karfiolsaláta Hozzávalók: 1 üveg karfiolkonzerv (vagy 1 cs. mélyhûtött karfiol), 10 dkg marinált piros paradicsompaprika, 3 ek. borecet, 5-6 ek. olaj, só, késhegynyi currypor, 1 cs. finomra vágott snidling, késhegynyi majoránna (2 kemény

Üdítõ salata

Üdítõ saláta 20 dkg zsenge zöldborsót megfõzünk. 1 almát apró kockára vágunk. 1 nagy narancsot gerezdekre szedünk, és felaprítjuk. Mindhármat összekeverjük. Öntetet készítünk 3 evõkanál mézbõl, 2 evõkanál citromlébõl, 4 evõkanál fehérborból, 2

oldal:

...

Felhasználási feltételek