saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Florida-salata

Florida-saláta Hozzávalók: 2 szép alma, 2 narancs, 1 grape-fruit, 20 dkg paradicsom, 1 evõkanál méz, 1 evõkanál citromlé, 1 evõkanál krémsajt (vagy sûrû tejföl), kevés víz, 1/2 fej saláta a tálaláshoz. Elkészítés: Megtisztítjuk a gyümölcs

FEJES SALÁTA FÕTT TOJÁSSAL

Fejes saláta fõtt tojással Citromos, olajos salátakeveréket készítünk. (Lásd fejes saláta citrommal és olajjal.) Ebbe belerakunk két szép nagy fejes salátát levélkékre tépve, majd két db keményre fõtt, jól lehûtött tojást vékony szeletkékr

Majonézes gyümölcssalata

Majonézes gyümölcssaláta ¨ Hozzávalók: 1 üveg öszibarackbefött, 1 nagy vagy 2 kisebb grape-fruit, 1 adag francia majonéz, 2 dl tejföl, 1/2 doboz ecetes torma, 1 csokor összevagdalt snidling, csipet major

Mustaros hagymasalata 3,

Mustáros hagymasaláta 3, Hozzávalók: 5 nagy fej lilahagyma, só 3 ek. mustár. 1 csapott ek. porcukor, 2 ek. borecet A hagymát elõször félbe, majd fél cm vastag szeletekre vágjuk. Besózzuk, és addig hagyjuk állni, amíg levet enged. Simára kev

Kínai kaposztasalata

Kínai káposztasaláta 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 75 dkg fejes káposzta, 4 evõkanál olaj, 1 csípõs, friss cseresznyepaprika, ecet, cukor, só ízlés szerint A fejes káposztát megtisztítom, kemény torzsáját kivágom, és 1 cm-es csíkokra

Luxsalata

Luxsaláta Hozzávalók: 30dkg. gesztenye, 15dkg. cékla, 40dkg. alma, 20dkg. zellergumó, 1 fej saláta, 4 dkg vöröshagyma, só, egész bors, 0,5 dl olaj, ecet, 2 dl joghurt, 1 ek. cukor, köménymag, 1 dl száraz fehérbor. Elõkészítés: A gesztenyé

Ecetes -sós - cukros paclé

Ecetes -sós - cukros páclé Hozzávalók: 5%-os ecet, víz, porcukor, só. Összekeverjük a hozzávalókat, és annyi vizet teszünk bele, hogy az íze, kellemesen savanykás legyen.

Csicsókasalata nyersen

Csicsókasaláta nyersen Hozzávalók: 50 dkg nagyon alaposan kefével megdörzsölt, megmosott nyers csicsóka, 1 citrom, 3 ek olaj, 1 ek méz, bors, só, petrezselyem. A csicsókát nagyon vékony karikákra szeljük, rácsavarjuk a citrom levét, belete

Amerikai paradicsomsalata

Amerikai paradicsomsaláta Hozzávalók: 1 fej saláta, 50 dkg paradicsom, citromlé, 10 dkg krémsajt, 1 dl tejföl, 1 ek olaj, 1 kk. vöröshagyma, só, bors, borecet, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. tej, metélõhagyma. A megmosott salátát megszárítjuk, leve

Majonéz alapú öntetek

Majonéz alapú öntetek Majonéz Hozzávalók: 2 tojássárga, 2-3 evõkanál fehér borecet, 2,5 dl olívaolaj, õrölt fehér bors, (1 avokádó) A tojássárgát az ecettel és az ízesítõkkel simára keverjük. Élénken keverve az olajat cseppenként, maj

Reszelt paprika-salata (4 személyre)

Reszelt paprika-saláta (4 személyre) Hozzávalók: 75 dkg zöldpaprika, 2 nagy fej lilahagyma, 1 citrom leve, fél dl olaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál porcukor, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött bors. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumá

Reszelt paprika-salata

Reszelt paprika-saláta Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg zöldpaprika, 2 nagy fej lilahagyma, 1 citrom leve, 1/2 dl olaj, 1 tk. só, 1 tk. porcukor, 1 tk. Mustár, 1 mk. törött bors Elkészítés: A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, majd az alma

Olívasalata

Olívasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 zacskó gyorsrizs, 1 pohár félszáraz fehérbor, 4 evõkanál levétõl lecsöpögtetett marinált paradicsompaprika, 2 evõkanál kimagozott olívabogyó, 2 dl tejföl, fél tubus szardellapaszta, 1 dl majon

Kaposztasalata 3

Káposztasaláta 3. Összeállítás: 15 perc Hozzávalók 6 személyre: 1 kicsi káposztafej negyede, legyalulva, 2 reszelt sárgarépa, 1/2 meghámozott, reszelt zellergumó, 1 nagy összevagdalt vöröshagyma, 1 kicsi kicsumázott, összevagdalt paradicso

Kínaikel-salata

Kínaikel-saláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg zsenge kínai kel, 2 dl frissen kipréselt narancslé, 2 savanyú alma, 3 gerezd fokhagyma, 3 dl tejföl, 25 dkg tehéntúró, 2 kovászos uborka, só, cukor, mustár, citromlé, ízlés szerint, 1

Sonkas szilvasalata

Sonkás szilvasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg aszalt szilva, 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 1 citrom, 1 evõkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl majonéz, 2 dl kefir vagy joghurt, só, õrölt fehér bors, ízlés szerint, 1

Tartarmartas kemény tojasból 3

Tartármártás kemény tojásból 3. Hozzávalók: 4 kemény tojás, 3 dl tejföl, 1 kiskanál mustár, 2 kiskanál porcukor (én nem szoktam bele tenni, de ez ízlés kérdése), só, pár csepp citromlé vagy ecet, 1 evõkanál olaj (én ezt is elhagyom!) A kemé

Halas burgonyasalata

Halas burgonyasaláta Hozzávalók 4 személyre: 1 kis doboz bármilyen fajta paradicsomos ízesítésû halkonzerv, 50 dkg (tisztán mért) héjában fõtt burgonya, 1/2 citrom leve, 1 dl sûrû majonéz, 2 dl kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mk. törött fekete bo

Almasalata Frank módra

Almasaláta Frank módra 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 3 szép, nagy savanyú alma, 2 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, 5-6 friss, zsenge zellerszár, 2 evõkanál olaj, 1 teáskanál mustár, citromlé és cukor, ízlés szerint, csipetnyi só

Részeges szölösalata

Részeges szölösaláta 60 dkg szölöt elvegyítünk ugyanennyi kockára vágott öszibarackkal, és szeletekre vágott körtével. Megöntözzük ízlés szerint konyakkal vagy vodkával, kevés citromlét csepegtetünk rá. 1-2 órát h$

oldal:

...

Felhasználási feltételek