Avokadó-legyező almával
Hozzávalók: 2
avokádó, 1 szép, piros alma, 2 dl kefir,1 ek. ketchup, 1 gerezd fokhagyma,
citromlé, szerecsendió, cukor.
A kefirt keverjük
össze a ketchuppel, pici cukorral, 959d34j a fokhagymával, szerecsendióval, tegyük
hűtőbe! Közvetlenül tálalás előtt (barnul!) tisztítsuk meg az avokádót, vágjuk
ketté, és úgy csepegtessük meg citromlével, hogy mindenütt érje. A hámozatlan
almát vágjuk ketté, magozzuk ki! A fél avokadókat szeleteljük fel
legyezőszerűen, egyet-egyet tegyünk tányérra, a legyezőszárnyak közé tegyünk
1-1 vékony almaszeletet! Locsoljuk meg a kefirrel.
