online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Rablóhús Frank módra

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
VAGDALT LIBAMELL ROSTON
Krumplifasírt 1
Mézes oldalas szabadban
Citromos őzgerinc
Lencsés vagdalt
Borjúszegy töltve (sovany sertésoldalasból is készíthetjük)
Egzotikus csirke rizssalataval
Egybesült sertéshús
ROPOGÓS PULYKASZÁRNY
Birkaborda roston sütve
 
bal also sarok   jobb also sarok

Rablóhús Frank módra


Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell, 10 dkg húsos füstölt szalonna (vagy sliced bacon), 20 dkg apró-szemű gomba (lehet gomba 838i84i konzerv is), 2 db húsos zöldpaprika, 1 csirkemáj (szíve nélkül), 8 kicsi fej vöröshagyma 20 dkg nyers burgonya, 4 evőkanál olaj, 4 gerezd fokhagyma, fél dl sűrű tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, szerecsendió-reszelék.

Az összes nyársra valót kicsontozom (a csirkemell bőrét is leszedem), megtisztítom, és tízforintos nagyságú érmékre vágom. Egy-egy nyársra (vagy hurkapálcára) a következő sorrendben tűzöm fel a hozzávalókat: hagyma, csirkemell, füstöltszalonna-szelet, gomba, burgonyakarika, zöldpaprika, szalonna, csirkemáj-darabka. Négy nyársat készítek, amelyeket bekenek fűszeres olajjal. A fűszeres olajat úgy készítem, hogy az olajba belekeverem a megtisztított, zúzott fokhagymát, a tejfölt és a só kivételével az összes fűszert. A fűszeres olajjal bekent nyársakat a felforrósított grillsütő rácsára fektetem, és szép piros-barnára megsütöm. Legalább kétféle salátát kínálok hozzá.


Találat: 1171


Felhasználási feltételek