online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Rablóhús Frank módra

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
VAGDALT LIBAMELL ROSTON
Krumplifasírt 1
Mézes oldalas szabadban
Citromos őzgerinc
Lencsés vagdalt
Borjúszegy töltve (sovany sertésoldalasból is készíthetjük)
Egzotikus csirke rizssalataval
Egybesült sertéshús
ROPOGÓS PULYKASZÁRNY
Birkaborda roston sütve
 
 

Rablóhús Frank módra


Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell, 10 dkg húsos füstölt szalonna (vagy sliced bacon), 20 dkg apró-szemű gomba (lehet gomba 838i84i konzerv is), 2 db húsos zöldpaprika, 1 csirkemáj (szíve nélkül), 8 kicsi fej vöröshagyma 20 dkg nyers burgonya, 4 evőkanál olaj, 4 gerezd fokhagyma, fél dl sűrű tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, szerecsendió-reszelék.

Az összes nyársra valót kicsontozom (a csirkemell bőrét is leszedem), megtisztítom, és tízforintos nagyságú érmékre vágom. Egy-egy nyársra (vagy hurkapálcára) a következő sorrendben tűzöm fel a hozzávalókat: hagyma, csirkemell, füstöltszalonna-szelet, gomba, burgonyakarika, zöldpaprika, szalonna, csirkemáj-darabka. Négy nyársat készítek, amelyeket bekenek fűszeres olajjal. A fűszeres olajat úgy készítem, hogy az olajba belekeverem a megtisztított, zúzott fokhagymát, a tejfölt és a só kivételével az összes fűszert. A fűszeres olajjal bekent nyársakat a felforrósított grillsütő rácsára fektetem, és szép piros-barnára megsütöm. Legalább kétféle salátát kínálok hozzá.




Találat: 923