online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Egzotikus csirke rizssalataval

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Szarnyasvagdalt grillben
Grillezett borjúkaraj goudaval
Almas csirkefasírt
Frissen sült pulykamell csíkok mandulaval
Babolnai pulykamell
FLEKKEN PARÁZSON
Parolt pulykacomb
Algíri vagdalt hús
Pulykasült
Fűszeres szójafasírt
 
 

Egzotikus csirke rizssalátával

Hozzávalók 10 személvre: 10 csirkecomb, néhány salátalevél, 3 evökanál narancs- vagy sárgabaracklekvár, 1-2 teáskanál édesnemes pirospaprika, 212b12c 2 evökanál olaj, só bors, a díszítéshez petrezselyemzöld, a tepsi kikenéséhez olaj. A rizssalátához: 40 dkg hosszú szemü rizs, 2 szál póréhagyma, 1 doboz (850 ml) körszeletes ananászkonzerv, 1 doboz (320 ml) mandarinbefött, 20 dkg majonéz só, curry cayenne-i bors

Elkészítés: A salátához a rizst sós vízben, 20 percig fözzük. A pórét megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk. Forrásban lévö, sós vízben 2 percig fözzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A mandarint és az ananászt lecsöpögtetjük. Az ananász levét felfogjuk, a szeleteket feldaraboljuk. A majonézt kikeverjük 1 dl ananászlével, majd sóval, cayenne-i borssal és curryval erösen megfüszerezzük. A rizst összekeverjük a gyümölcsökkel és a póréval, majd beleforgatjuk a majonézes mártásba. Lefedve legalább 30 percig érleljük. A csirkecombokat az ízületnél kettévágjuk, megmossuk, megtöröljük, sóval és borssal bedörzsöljük. Olajjal kikenünk egy tepsit, és belefektetjük a combokat. Elömelegített sütöben 200 fokon (gáztüzhelynél 3-as fokozaton) kb. 25 percig sütjük. A narancs- vagy sárgabaracklekvárt megmelegítjük. Ha darabos lenne, szitán átpasszírozzuk, majd az olajjal és a paprikával elkeverjük. A krémet a húsra kenjük, és további 5 percig sütjük. A ropogósra sült, pikáns csirkecombokat salátalevelekkel kibélelt tálra helyezzük, és friss petrezselyemlevelekkel díszítjük. Az egzotikus rizssalátát külön tálkában kínáljuk hozzá.




Elkészítési ideje: 50 perc


Találat: 941