online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Birkacomb paradicsomosan

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Barackkal töltött kacsa
Pulyka barnamartasban
Nyúlaprólék felhasznalasa
Székelygulyas
Frissen sült pulykamell csíkok mandulaval
RÁNTOTT PULYKAMELL
Marhatokany babbal (sertéshúsból is lehet készíteni)
Tejszínes pulykafasírt
Bajor csirke
Lencsefasírozott
 
bal also sarok   jobb also sarok

Birkacomb paradicsomosan


Nyersanyag. 1 kg birkacomb, 6 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 10 dkg leveszöldség, 8-10 szem bors, kis babérlevél, 1/2 citrom leve, 1-2 kis szelet citromhéj, 1/2 1 paradicso 222e41c mlé (üveges), kávéskanálnyi cukor, 1,5 dl tejföl, 1 dkg só, 2 dkg liszt.

Készítés: A birkacombot szalonnával megtűzdeljük, megsóz­zuk, majd a zöldséggel puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, kiemeljük a levéből, a lábasban maradt zöldséget lesütjük, liszt­tel megszórjuk, keveréssel áthevítjük. Hozzáadjuk a paradi­csomlevet, simára keverjük, jól átforraljuk, áttörjük, ízlés sze­rint megsózzuk, egy kis cukrot ádunk hozzá, újból felforraljuk. Ekkor megtejfölözzük. Ha túl sűrű volna, egy kis forró vízzel hígítjuk. A húst felszeleteljük, tálra helyezzük, a mártást rá­öntjük a kitálalt húsra.



Találat: 1060


Felhasználási feltételek