online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Bajor csirke

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Krumplifasírt 1
Palinkas csirkecomb
SALSA VERDE
Őzcímerből vagdalt
Gesztenyés gombas pulykatekercs
Ananaszos pulykamell Zepterben
Grillezett karajok
Szűzpecsenye szalonnaval tűzdelve
Rézi néni pulykamelle
Majrizottó
 
 

Bajor csirke


Nyersanyag: 1 db 80 dkg -1 kg-os csirke, 6 -8 dkg füstölt szalonna, 8 g só, 6 dkg zsír, késhegynyi majoránna, 1 dl bor, 1 dl tejföl, 2 evőkanál morzsa.

Készítése: A csirkét félbevágjuk, szalonnával megtűzdeljük, majoránnával bedörzsöljük, megsózzuk. A hasüreget lefelé fordítva pecsenyesütőbe tesszük, leöntjük forró zsírral, aláöntjük a borral elkevert tejfölt, finom morzsával megszórjuk. Mérsékelt meleg sütőben sütjük, 15 perc múlva locsoljuk meg először, hogy a ráhintett morzsa rásüljön a bőrre.



10-15 per­cenként öntözgetve, puhára, aranyszínűre sütjük. Az Egybe­sült csirke módján szeleteljük.


Találat: 1091