online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sertéscsülök különleges körettel

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
CSOKOLÁDÉTRÜFFLI
Csirkemelles trikolortészta
Zöldséges csülök római módra
Kiralyok csirkecombja
Az igazi gyümölcspuding
Csirke vadasan
Kavészemek
Vadpastétom rakott makarónival
Rizsfelfújt
PROFITROLLIE
 
 

Sertéscsülök különleges körettel
Hozzávalók:
1,6kg sertéscsülök, 50dkg apró szemű burgonya, 6 kisebb vöröshagyma, 20dkg alma, 20dkg sárgarépa, 1 evőkanál olaj, 1 evőkaná 141h71b l mustár, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, 2 babérlevél, 5 szem borókabogyó, só.
A csülköt megmossuk, kuktába tesszük, majd felengedjük 1,5dl vízzel. Enyhén megsózzuk, babérlevéllel és borókabogyóval ízesítjük, majd a jelzéstől számítva, 30 percig pároljuk. Közben a fokhagymát pépesítjük, tálkába tesszük, és megszórjuk őrölt borssal. Meglocsoljuk az olajjal, majd a mustárral együtt jól kikeverjük. A húst kiemeljük a léből, lecsöpögtetjük, és bőrét bevagdossuk. Megkenjük a mustáros és fűszeres olajjal, majd egy mélyebb tűzálló üvegtálba fektetjük. Körberakjuk a megtisztított burgonyával, sárgarépával, hagymával és a kimagozott, félbevágott almával. Aláöntjük a visszamaradt csülök főzőlevét, lefedjük, és sütőben készre pároljuk. Levesszük róla a fedőt, és tíz perc alatt rövid lére sütjük.




Találat: 1149