Kávészemek
Hozzávalók:12 kdg darált piskóta vagy keksz (Albert ),8
dkg vaj, 8 dkg porcukor,2 ek. kakaó,1 tk. neszkávé, 4
ek darált di 626e49g ó, 2 ek. rum, 10 dkg ét tortabevonó.
A kekszet a rumot, a vajat, a porcukrot, a diót, a kakaót, és
akávét összegyúrjuk. Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és
ovális formákat szúrunk ki belőle.
Kés fokával vagy falapát segítségével minden kávészem közepébe
elkészítjük a vágást.
A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, s belemártogatjuk a
kávészemeket. Hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
