online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Kiralyok csirkecombja

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Töltött virsli
Kemencés sertéscsülök
Diós vagy mogyorós rudak
Szardíniakrém
Farsangi fank
Burgonya pogacsa 1
Farsangi töltött kaposzta
Csülökegytal
Tejfölös túrós öszibarack
Egyszerű sajtleves
 
 

Királyok csirkecombja


Hozzávalók: 4 szép, nagy csirkecomb, 10 dkg főtt füstölt tarja vagy

10 dkg főtt füstölt sonka, 1 közepes nagyságú csemege uborka, 1 evőkanál frissen reszelt torma, 626f57g 2 db egész tojás, 1-2 evőkanál tejföl, ízlés szerint só és törött fekete bors, kevés liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz.


Elkészítése:

A csirkecombokat a forgóknál bevágjuk, de nem vágjuk el! A főtt sonkát és az uborkát vagy nagy lyukú darálón ledaráljuk, vagy nagyon apróra összevágjuk. Hozzáadjuk a reszelt tormát, a tejfölt, a sót és a törött borsot. A combokon lévő bőrt ujjunkkal fellazítjuk, hogy a tölteléket a bőr alá betölthessük, majd a comb húsos részét sóval, borssal bedörzsöljük.



A megtöltött húst lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk, ezután a 170 fokra felforrósított olajban 8-10 perc alatt szép aranybarnára megsütjük. Vajas, párolt karfiol vagy kelbimbó és majonézes mártás a hozzáillő köret, vagy párolt rizs és ecetes savanyúság illik mellé.

Kissé munkaigényes, de nagyon finom.


Találat: 647